82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

축체포)치즈의 지방도 많이 먹으면 안되겠죠?

조회수 : 1,086
작성일 : 2025-01-15 12:01:10

리코타 치즈 지방이 50프로나 되고  콜레스테롤 27 단백질은 18 프로더라구요.

학교 다닐때 배우기론 치즈는 우유의 단백질이 주성분이고 버터는 지방이 주성분이라고 했는데 완전 아니네요?

치즈마다 다르고 회사마다 조금씩 차이는 있겠지만 리코타 치즈 좋아해서 많이 먹었는데 너무 실망이에요..

 

IP : 106.101.xxx.191
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.1.15 12:03 PM (211.235.xxx.106)

    주성분은 맞는 말이죠.
    메인, 핵심 성분인건 사실이니까요.

    그 외 영양소를 가르치지 않은 교육 과정이 문제지만요..

  • 2. 유 단백
    '25.1.15 12:08 PM (222.113.xxx.251)

    우유단백질 카제인단백질이
    여러 이슈가 있어요

    장누수 유발 등등
    장누수되면 온몸에 염증 유발..


    유지방이 오히려 건강하고
    유당, 유단백질은 이슈가 있어요

    유당은 소화안되는 사람이 대부분이고
    유단백질은 위의 장누수로인한 염증유발 뮤제 크고요
    게다가우유는 산성식품이라 뼈에서 미네랄을 빼내어서 골다공증 유발합니다
    게다가 항생제, 성장호르몬 투여 등등
    너무나 해롭죠;;;;

    우유 끊고 온갖 질병에서 해방된
    간증 체험자가 많아요
    책 써낸분도 많고요


    건강공부하고나서 가장 먼저
    우유부터 안마십니다

  • 3. 그러나
    '25.1.15 12:15 PM (222.113.xxx.251)

    우유의지방은 오히려 건강한 편.
    그래서 버터는 괜찮아요
    다만 목초 버터여야 맘놓고 먹죠
    Grass fed

    그간 먹어왔던 콩기름 같은 씨앗 기름들이
    매우 매우 불량한 기름입니다

  • 4. 이게
    '25.1.15 12:42 PM (121.125.xxx.156)

    몸에 안좋은 영향을 주려면 하루에 얼마의 양일까요?
    치즈,버터 세일때 많이 샀는데 ㅜㅜ

  • 5. 윗님
    '25.1.15 12:57 PM (222.113.xxx.251)

    몸이 안좋으신가요?
    일단우유는 당장 끊으시고

    버터는 드시고요
    (담부턴 목초 버터로 사세요
    마트에도 있어요 앵커 이즈니aop 등등)

    치즈는 가공치즈면 드시지 마시고
    발효된거면 괜찮지 않을까 싶어요



    염증 있으시고
    혹시 많이 아프시다면
    위의 모든 우유 유제품을 싹 끊어보세요
    몇달이면 몸소 효과 느끼실거에요

    저탄수도 함께 하시고요
    밥 빵 면 떡 밀가루 튀김 설탕 인스턴트
    모조리 중지하시고요

  • 6. 유단백
    '25.1.15 1:07 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    관심이 많아서 식품영양학과에서 영양학 공부했지만
    우유가 산성식품이라 뼈에서 미네랄 용출하고 골다공증 불러일으킬수있다니 참으로 기괴하게 들리고 처음 듣는 주장이네요. 우유는 소화흡수율이 좋은 칼슘도 꽤 많은편이고 또 섭취한 칼슘의 흡수를 돕는다고 정식학계에서 인정하고있는데요? 필수아미노산을 고르게 함유하고있는 완전단백질이기도 하고요.
    물론 항상제같은 소의 사육과정이나 채유,유통상의 문제점들이 있을수 있긴 하겠지만 참..
    현시대의 동식물 먹거리중에서 문제가 없는 먹이거리가 있기나한가요? 뭐 드시고 사세요?
    유당의 갈락토오스는 뇌의 구성성분입니다..
    분유먹이는 아기들을 위해서 유당을 더 첨가해서 조제분유 만들어요..
    ㅡ 유튜브에 나오는 각종 영상들을 보면 전문가처럼 보이는데도 틀린 정보를 전달하는 경우도 많더라고요.
    또 같은것을 두고도 의사들도 해석하는 견해가 다르기도 하고요.

  • 7.
    '25.1.15 1:17 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    우리나라 성인이 우유.유제품을 당장 끊어라고 권고할정도로 많이 먹기나 하나요?
    목초버터가 좋은거 맞긴한데 버터는 포화지방이예요.

  • 8. 어머나
    '25.1.15 1:21 PM (222.113.xxx.251)

    견해가 다르다고 기괴하다 하시다뇨?
    검색해보시면 여러 의견 있어요

    아프고 자연치유공부하면서 체험으로 알게된것들
    나누고 있는거예요

    포화지방이 다 나쁠까요..?

    영양학이 전부일까요?

    영앙학 공부했다고 다른 사람들을
    다 발 밑에 두지 마시길..

    다른견해 있을수있다는건 인정합니다

    아는만큼 보이는거겠죠
    어느 의견을 따를것이냐도
    자신이 아는만큼 이겠고요

  • 9. ㅇㅇ
    '25.1.15 1:29 PM (73.109.xxx.43)

    우유는 소화흡수율이 좋은 칼슘도 꽤 많은편이고 또 섭취한 칼슘의 흡수를 돕는다고 222222
    필수아미노산을 고르게 함유하고있는 완전단백질 22222

    의사들과 영양사들은 다 이렇게 말함

  • 10. 원글님
    '25.1.15 5:36 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    리코타 치즈는
    우유 단백질인 카제인을 먼저 굳혀 분리해내고남은
    맑은 액체인 유청을 원료로 만드는 치즈이기때문에
    단백질함량이 낮아요. 우유단백질에는 카제인 말고도
    유청단백질이 약20%정도 있어요

  • 11. 원글님
    '25.1.15 5:45 PM (58.231.xxx.145)

    리코타치즈는 우유의 주단백질인 카제인을 분리해내고
    남은 맑은 액체인 유청을 주원료로하여 만드는 치즈여서
    그렇습니다.
    우유 단백질에는 카제인 말고 혈청단백질들이 약 20%정도 있어요.

    ㅡ 위에 댓글쓰신분.
    기괴하다는 말이 기분나빴으면 사과드리죠.
    기이하고 괴상하다는 뜻인데..다른 단어가 생각이 안나서
    떠오른 단어 그대로 썼는데 기분나쁘셨을수도 있겠네요.
    목초버터가 포화지방이라고 했지 나쁘다고는 안했어요.
    목초버터 역시 많이 드시면 해롭습니다.
    필수지방산은 어유나 식물성유지를 통해서 섭취할수 있고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1675886 오늘 그알 무섭네요 ㄷㄷ 14 2025/01/19 22,048
1675885 공감백배발언 2 2025/01/19 996
1675884 미국에서 경찰한테 저렇게 대들면 1 .. 2025/01/19 1,505
1675883 1.18 폭동좀비시위 ㅎㄷㄷㄷ mbc기자감금테러 15 ㅇㅇㅇ 2025/01/19 3,362
1675882 제주 이주 후 깨달은 대자연의 신비 10 2 링크 2025/01/19 2,402
1675881 오늘 경찰 공격한 윤돼지 지지자 모종교집단 젊은애들 아닌가요? 5 ㅇㅇㅇ 2025/01/19 2,097
1675880 이런것도 우울증일까요? 8 .. 2025/01/19 1,636
1675879 그알에서 다뤄주기를 3 2025/01/19 1,060
1675878 검찰,tv조건은 무엇을 감추려 하나 군을 동원해.. 2025/01/19 871
1675877 유기묘 봉사 서울은 없나요 1 ........ 2025/01/19 395
1675876 11시만 되면 자는데 신기해요 지금 1 ㄱㄴㄷ 2025/01/19 1,828
1675875 여론조사꽃 13일 정당지지도 9 윤꼴통 2025/01/19 2,905
1675874 속보 뜨면 바로 올려 주세요.너무 졸려서요.ㅜ 3 꿈나라 2025/01/19 1,798
1675873 우리는 아무리 싫어도 산타복 입고 춤밖에 더 추냐.gif 7 더쿠 2025/01/19 1,433
1675872 모텔 캘리포니아 재밌네요 4 유진~ 2025/01/19 2,981
1675871 난동범들, 스크럼 짜서 경찰한테 진격도 했네요 19 .. 2025/01/18 3,142
1675870 당근이 답일까요 아님 다른 해법이 있을까요 3 이것도 2025/01/18 1,595
1675869 애들 놀려보고 기분 상하면 그 뒤로 거리 두면 되나요? 6 ㅇㅇ 2025/01/18 1,687
1675868 2살짜리 강아지가 주인 손을 물어요 5 보호자 2025/01/18 1,253
1675867 많이 먹는데 변의가 안느껴지는 것도 변비인가요? 6 2025/01/18 1,538
1675866 경찰, 서부지법 시위 41명 연행…경찰폭행·법원 침입 등 15 ㅇㅇ 2025/01/18 2,541
1675865 판검사는 어떤 범죄도 전과0범 인가요? 3 멧돼지 2025/01/18 730
1675864 천일의 쥴리 11 만ㅇㅎㅈ 2025/01/18 3,811
1675863 전광훈의 무정부 폭도들이 날뛰면 6 ........ 2025/01/18 1,233
1675862 ( 탄핵인용)건강하게 늙으려면? 3 2025/01/18 948