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자유게시판

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축체포)치즈의 지방도 많이 먹으면 안되겠죠?

조회수 : 958
작성일 : 2025-01-15 12:01:10

리코타 치즈 지방이 50프로나 되고  콜레스테롤 27 단백질은 18 프로더라구요.

학교 다닐때 배우기론 치즈는 우유의 단백질이 주성분이고 버터는 지방이 주성분이라고 했는데 완전 아니네요?

치즈마다 다르고 회사마다 조금씩 차이는 있겠지만 리코타 치즈 좋아해서 많이 먹었는데 너무 실망이에요..

 

IP : 106.101.xxx.191
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.1.15 12:03 PM (211.235.xxx.106)

    주성분은 맞는 말이죠.
    메인, 핵심 성분인건 사실이니까요.

    그 외 영양소를 가르치지 않은 교육 과정이 문제지만요..

  • 2. 유 단백
    '25.1.15 12:08 PM (222.113.xxx.251)

    우유단백질 카제인단백질이
    여러 이슈가 있어요

    장누수 유발 등등
    장누수되면 온몸에 염증 유발..


    유지방이 오히려 건강하고
    유당, 유단백질은 이슈가 있어요

    유당은 소화안되는 사람이 대부분이고
    유단백질은 위의 장누수로인한 염증유발 뮤제 크고요
    게다가우유는 산성식품이라 뼈에서 미네랄을 빼내어서 골다공증 유발합니다
    게다가 항생제, 성장호르몬 투여 등등
    너무나 해롭죠;;;;

    우유 끊고 온갖 질병에서 해방된
    간증 체험자가 많아요
    책 써낸분도 많고요


    건강공부하고나서 가장 먼저
    우유부터 안마십니다

  • 3. 그러나
    '25.1.15 12:15 PM (222.113.xxx.251)

    우유의지방은 오히려 건강한 편.
    그래서 버터는 괜찮아요
    다만 목초 버터여야 맘놓고 먹죠
    Grass fed

    그간 먹어왔던 콩기름 같은 씨앗 기름들이
    매우 매우 불량한 기름입니다

  • 4. 이게
    '25.1.15 12:42 PM (121.125.xxx.156)

    몸에 안좋은 영향을 주려면 하루에 얼마의 양일까요?
    치즈,버터 세일때 많이 샀는데 ㅜㅜ

  • 5. 윗님
    '25.1.15 12:57 PM (222.113.xxx.251)

    몸이 안좋으신가요?
    일단우유는 당장 끊으시고

    버터는 드시고요
    (담부턴 목초 버터로 사세요
    마트에도 있어요 앵커 이즈니aop 등등)

    치즈는 가공치즈면 드시지 마시고
    발효된거면 괜찮지 않을까 싶어요



    염증 있으시고
    혹시 많이 아프시다면
    위의 모든 우유 유제품을 싹 끊어보세요
    몇달이면 몸소 효과 느끼실거에요

    저탄수도 함께 하시고요
    밥 빵 면 떡 밀가루 튀김 설탕 인스턴트
    모조리 중지하시고요

  • 6. 유단백
    '25.1.15 1:07 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    관심이 많아서 식품영양학과에서 영양학 공부했지만
    우유가 산성식품이라 뼈에서 미네랄 용출하고 골다공증 불러일으킬수있다니 참으로 기괴하게 들리고 처음 듣는 주장이네요. 우유는 소화흡수율이 좋은 칼슘도 꽤 많은편이고 또 섭취한 칼슘의 흡수를 돕는다고 정식학계에서 인정하고있는데요? 필수아미노산을 고르게 함유하고있는 완전단백질이기도 하고요.
    물론 항상제같은 소의 사육과정이나 채유,유통상의 문제점들이 있을수 있긴 하겠지만 참..
    현시대의 동식물 먹거리중에서 문제가 없는 먹이거리가 있기나한가요? 뭐 드시고 사세요?
    유당의 갈락토오스는 뇌의 구성성분입니다..
    분유먹이는 아기들을 위해서 유당을 더 첨가해서 조제분유 만들어요..
    ㅡ 유튜브에 나오는 각종 영상들을 보면 전문가처럼 보이는데도 틀린 정보를 전달하는 경우도 많더라고요.
    또 같은것을 두고도 의사들도 해석하는 견해가 다르기도 하고요.

  • 7.
    '25.1.15 1:17 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    우리나라 성인이 우유.유제품을 당장 끊어라고 권고할정도로 많이 먹기나 하나요?
    목초버터가 좋은거 맞긴한데 버터는 포화지방이예요.

  • 8. 어머나
    '25.1.15 1:21 PM (222.113.xxx.251)

    견해가 다르다고 기괴하다 하시다뇨?
    검색해보시면 여러 의견 있어요

    아프고 자연치유공부하면서 체험으로 알게된것들
    나누고 있는거예요

    포화지방이 다 나쁠까요..?

    영양학이 전부일까요?

    영앙학 공부했다고 다른 사람들을
    다 발 밑에 두지 마시길..

    다른견해 있을수있다는건 인정합니다

    아는만큼 보이는거겠죠
    어느 의견을 따를것이냐도
    자신이 아는만큼 이겠고요

  • 9. ㅇㅇ
    '25.1.15 1:29 PM (73.109.xxx.43)

    우유는 소화흡수율이 좋은 칼슘도 꽤 많은편이고 또 섭취한 칼슘의 흡수를 돕는다고 222222
    필수아미노산을 고르게 함유하고있는 완전단백질 22222

    의사들과 영양사들은 다 이렇게 말함

  • 10. 원글님
    '25.1.15 5:36 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    리코타 치즈는
    우유 단백질인 카제인을 먼저 굳혀 분리해내고남은
    맑은 액체인 유청을 원료로 만드는 치즈이기때문에
    단백질함량이 낮아요. 우유단백질에는 카제인 말고도
    유청단백질이 약20%정도 있어요

  • 11. 원글님
    '25.1.15 5:45 PM (58.231.xxx.145)

    리코타치즈는 우유의 주단백질인 카제인을 분리해내고
    남은 맑은 액체인 유청을 주원료로하여 만드는 치즈여서
    그렇습니다.
    우유 단백질에는 카제인 말고 혈청단백질들이 약 20%정도 있어요.

    ㅡ 위에 댓글쓰신분.
    기괴하다는 말이 기분나빴으면 사과드리죠.
    기이하고 괴상하다는 뜻인데..다른 단어가 생각이 안나서
    떠오른 단어 그대로 썼는데 기분나쁘셨을수도 있겠네요.
    목초버터가 포화지방이라고 했지 나쁘다고는 안했어요.
    목초버터 역시 많이 드시면 해롭습니다.
    필수지방산은 어유나 식물성유지를 통해서 섭취할수 있고요.

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