과카몰리 넘 맛있게 됐어요! 팁은 ..

[와우]

요밑에 병뚜컹 안따져서 글 올린이에요

그 병뚜컹이 할라피뇨였는데요

 

과카몰리 전에 첨 만들땐 맛이 그냥  밍숭맹숭

싱겁고 느끼하고 그냥 그랬어서

실망해서 다시 안 먹을랬는데

오늘은  진짜 맛있어서 감동이에요

 

어릴적 타코벨. 서 먹던 생각이 갑자기 나요

그게 이 맛이었구나!

 

그 맛을 내려면 할라피뇨가 꼭 있었어야 되는거였어요

후추도 넉넉히 넣고

소금간도 좀 간간하게 했어요

토마토 양파 다져넣고

레몬즙도 생레몬 꼭 짜서 넣구요

오늘은 샐러리 잎파리도 넣었더니

엄청 향긋해요

 

아무튼  비법은   할라피뇨 였어요

요거 알려드리려고 맛나게 먹다 글 씁니다

 

넘 맛있어서 행복해요 ㅎㅎ

 

 

아까 덕분에 병뚜껑도 따고  감사드리고요

별거 아니지만 보은하는 맘으로 글 올려요 :)

[..]

과카몰리 넘 좋아하는데 직접하긴 글로보니 귀찮음이..ㅜㅜ
대리만족합니다..

[후숙이]

어려워서 자주 못해먹어요.
딴딴하거나.푹.익히니.썩거나
후숙은 어찌하나요?

[ㅇㅇ]

큐민, 라임, 실란트로