25개정도 사와서
보일러 들어오는 방바닥에 한 5, 6일정도 띄엄띄엄 아침저녁 앞뒤로 뒤집어가며 껍질 잘 마르게 뒀다가
씽크대나 전자렌지 책장위 등등에 두서너개씩 올려놓고 하루에 하나씩 까먹으니 넘 맛있네요
겉껍질은 바짝 잘 말라있고 속은 더 달콤해지고요
이미 유통과정에서부터 티안나게 짓무른 귤은
보일러 들어오는 방바닥에 말리는 도중에 물러터질수있으니 귤 말리면서 뒤집으며 골라내서 얼른 까먹었고요
25개중에 한 다섯,여섯개가 그랬던거 같아요
나머지 무르지 않는건 계속 말려서 담달 2월 말이나 어쩌면 3월초까지도 천천히 먹을수 있겠네요
실온에서 바짝 마른걸 냉장고에 넣고 하나씩 꺼내먹어도 맛있고요
말린건 말린대로 하루 하나씩 까먹는 재미가 있고 금방 사온귤 전기담요에 앉아 바로바로 서너개씩 까먹는 재미도 있네요
82님들도 아침저녁 앞뒤 잘 뒤집어가며 말려서 오래오래 드셔보시길~
말리면 당도가 높아져요
다만 상처난것은 무르니 안되고요
저도 말린 귤 먹고싶네요 츄릅~~ ㅎㅎ
귤 말려먹을 수 있군요
어쩐지 냉장고에 넣어둔 것보다 베란다에 둔 것이 껍질이 알맹이 와 붙어 있는 느낌으로 까지면서 더 맛있는 것 같았는데
냉장고 귤 다 꺼내야겠어요
맛있는 귤이라 상하기 전에 빨리 먹어야 된다고 생각했는데
이렇게 먹으면 조금씩 더 오래 먹을 수 있겠어요
감사합니다!!
사온귤도 새콤달콤하니 신선하고 맛있고
오래 잘 말린귤은 당도와 향이 더 올라가는 느낌이라 또다른 느낌으로 괜찮더라고요
말린건 아까우니까 딱 하루 한개씩만 먹어요
궁금해요
냉장고에 넣어두었던 귤 꺼내서
보일러 켜놓은 방바닥에서 말려도 맛 괜찮을까요?
냉장고에 둔걸 말려본적은 없어요
늘 택배로 받은거나
마트에서 실온에 판매하는걸 상태 좋은걸로만 골라서 바로 방바닥에 말렸거든요
저는 제주도인데
귤 직접 따와서 신선한 무농약귤이에요
일부 베란다 나머지는 다 냉장 보관중인데
베란다꺼 다 맛있게 먹고 냉장고꺼 꺼내먹기 시작했는데
맛이 덜하더라구요
그럼 일단 베란다에서 말려봐야겠네요
감사합니다 :)
방바닥에 신문지 여러겹
또는 종이 택배박스 펼쳐놓고
그위에 놓아주세요
귤이 숨쉴수있게
이런 방법도 맛있어요.
귤을 겉껍질만 까서 몇시간 그대로 뒀다 먹으면
붙어있던 하얀 부분은 바삭하고 알맹이는 탱글한게 좋더라구요~
구멍 뚫린 플라스틱 채반에 담아서 방바닥 말고 의자 위에 올려두어도 되나요?
아님 따뜻한 방바닥에서 바로 말리는게 나은가요
방바닥에 보일러 들어왔다 나갔다 하잖아요
딱 말리기 좋더라고요
첨엔 방바닥에서 말리시길 추천해요
82
검색했더니 82 예전 글이 뜨네요
https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=3757982
원글님과 댓글 주신 분들 감사합니다!
썰어서 바닥에 말렸다는 줄 알고 진짜 집 깨끗한가보다 했습니다
냉장고 귤들 껍질하고 알맹이 사이가 약간 물컹
이러면 별로 맛이 덜하더라구요
당장 해보겠습니다!!
귤을 말린다고요??
싱싱한게 더 맛있는거 아닌가요?^^
귤 5킬로 사면 냉장고에 안넣어요. 지금 거실 창가에 극세사 타올 큰거 깔고 줄맞춰서 귤 늘어놨어요. 극세사 타올이 습기 잡아줘서 덜 무르더라고요.
처음알앗어요. 3월초까지도 먹는다구요? 우린 먹다 물러서 버리기 일쑤였는데..
겉바속촉 아주 별미죠~
식품건조기 없는분은 복합렌지 오븐기능으로 60~70도에 말리시면 돼요.
아니면 전기요 펴놓고 선풍기 틀어두시거나요.
곳감처럼
껍질이 말라서 딱딱해지면
속은 과즙이 약간 농축되서 더 달아져요.
걍 식탁위에 쟁반에 쌓아놓고 먹으면,
남은것들이 뒤로 갈수록 더 맛있어지더군요.
귤을 말려서 먹는 건 몰랐는데 좋은 정보네요
저도 말려서 먹어 봐야겠어요