인덕션에서는 통5중이 좋나요, 바닥만 3중이 좋나요?

[여명]

아래 글에도 인덕션용 냄비를 추천해 달라는 글이 있지만, 저도 묻어서 질문드려 봅니다.

예전에 자게에서 읽은 댓글 중에서 인덕션에는 오히려 바닥이 더 두꺼운 바닥만 3중짜리가 더 열전도율이 좋다는 글을 본 적이 있습니다. 저도 전골냄비를 구매해야 하기에, 물어봅니다.

혹시 내용을 아시는 분이 계시면, 답변 부탁드립니다. 감사합니다!

[근데]

오래 끓이는 요리해보니까
결국 통삼중 통오중이 훨 낫던데요
더 빨리 익고 더 열이 오래가요

근데 가볍게 빠르게 쓸거면
바닥삼중이 나을수도..
가격도 더 저렴할거구요

[바닥 덧대져서]

겹겹이 있는게 바닥 3 중인가요 ?
그런거 써야되요 후라이팬도요
인덕션용이라고 씌여있는거 쓰면되요

통 3 중 5 중은 통이 쓰면 휘어져서 바닥에 전체면이
안닿아요

[통오중이 더싸요]

명품이라 불리는 냄비들 보면 답나와요
통오중 아닌 바닥만 3중인게 대부분이에요
외국요리도 뭉근하게 끓이는거 많아요

[바닥만]

두꺼운게 훨씬 가볍고 괜찮아요.
인덕션 자체가 발열이 되는게 바로 바닥에 닿는면 자체라네요.
옆이 두꺼워봤자 무겁기만하고요.
가스불에는 통5중처럼 몽땅 다 두꺼워야 열전도가 빠르고 잘 끓고요.

[바닥만]

외국에선 익덕션만 쓰니까요.
걔네들 가스 못써요. 국가가 그렇게 해주지도 못하고요.
우리나라 주부들은 국가의 가스불 쓰게해준건 고마워하지도않고 구닥다리 취급하는데, 참 아쉽습니다. 그거 다른나라에서는 쓰고싶어도 못하는겁니다. 인프라 자체가 없어요.

[아]

전 가스레인지 사용해서
바닥만 두꺼운면 옆구리가 타요

[ㅇㅇ]

우리나라 주부들은 국가의 가스불 쓰게해준건 고마워하지도않고 구닥다리 취급하는데, 참 아쉽습니다
--이건 또 뭔 구닥다리 같은 발언인지

[ㅇㅇ]

휘슬러는 바닥만삼중이어도 옆이 안타는데 통삼중 통오중은 타요 휘슬러 쓰세요 실리트도 무거운거빼면 인덕션에 금새 끓고 뭉근하게 맛낼수있고 좋아요
국산 이거저거 통삼중 통오중 다써봐도 휘슬러가 젤좋아요

[dma]

도시가스라는 인프라가 깔려 있는게 고마운거라는건 맞는거에요.
도시가스 깔리기 전엔 프로판 개스통을 주택에 두고 써야 했으니까요.
이제 전기로 옮겨가서 가스가 한물간 것으로 취급받지만 그건 취사의 영역이고 난방은 여전히 가스니까요.

[...]

가스불에선 통오중이 좋습니다. 왜냐면 휘슬러나 wmf는 바닥만 3중이라서 가스불에선 옆면이 타는경우가 많은데
인덕션에선 옆면이 안타고 옆면 손잡이나 냄비뚜껑도 뜨겁지않습니다. 그리고 인덕션성능에 따라 다르지만
물이 끓은속도가 가스불보다 인덕션이 빠릅니다. 그러니까 조리시간이 휠씬빠르니까 좋은점인데 인덕션은 옆면이 뜨겁지 않으니까 옆면음식은 익은 속도가 늦은것 같기도 하고 아무튼 인덕션에선 통5중3중도 요리하는데 크게 지장이 없습니다. 그리고 통5중이나 휘슬러 wifi 냄비는 바닥이 엄청두꺼워 바닥3중이 통5중이나 3중보다 가볍지 않습니다. 만약 나같으면 휘슬러 wmf비싸니 국산제품 세프윈이나 Amt냄비 살것 같습니다.

[무쇠]

인덕션에 스타우브 쓰는데 뚜껑 엄청 뜨거워져요

[인덕션]

인덕션에서 휘슬러 바닥만 두꺼운거 써보니
옆면 안누래지고 손잡이 안뜨거워져서 좋긴한데
뭔가 아쉬워요
통3중 은 아직 안써봤는데 휘어지진 않겠죠
뭔가 가스불에 하는것처럼 확 볶고 그러고 싶은데
잘 안되네요