모임에서 단체로 가래떡을 맞췄는데요
제가 주정냄새에 좀 민감해서 시판떡국떡이나 떡볶이떡은 못먹어서 일부러 방앗간 맞춤으로 했어요
근데 이것도 약간의 주정냄새가
원래 가래떡 뽑을 때 미세하게 주정처리를 하는 건가요?
모임에서 단체로 가래떡을 맞췄는데요
제가 주정냄새에 좀 민감해서 시판떡국떡이나 떡볶이떡은 못먹어서 일부러 방앗간 맞춤으로 했어요
근데 이것도 약간의 주정냄새가
원래 가래떡 뽑을 때 미세하게 주정처리를 하는 건가요?
떡 뽑는 도구, 기계들을 소독 하는데 썼을수도 있겠네요
엄연히 식품첨가물로 허가받은 알콜 인걸요
가열하면 휘발 되는데 뭐가 문제 일까요
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