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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

빨간김치를 헹구면 유산균이 아무래도 줄어들겠죠?.

김치부자 조회수 : 1,756
작성일 : 2025-01-09 23:35:25

고춧가루가 몸에 안맞다고 하는데

김치가 많기도 하고 안먹을 수 없어서

있는거는 헹궈서 먹어볼까 하는데

영양적으로 유익균도 많이.줄어들까요ㅡ

 

검색해도 안나오네요

IP : 118.176.xxx.35
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.1.9 11:51 PM (183.102.xxx.152)

    유산균 맛이 시큼하잖아요.
    김칫국물에도 있겠지만
    씻어도 김치를 씹으면 시큼한 맛이 나잖아요.
    그것도 유산균 아닐까요?
    유산균을 꼭 드셔야 한다면
    요거트나 유산균제를 좀 드시지요.
    김치 씻어서 밥 싸먹으면 얼마나 맛있나요?
    다음부턴 김장은 백김치로 담그세요.
    저희는 12리터 한통은 백김치로 해요.

  • 2. ..
    '25.1.10 12:56 AM (118.176.xxx.35)

    유산균 때문에 먹는 건 아니지만 먹을 때마다 궁금하더라고요. 일단 지금 있는 걸 먹어야 하기도 하고 익거나 신김치를 좋아하는데 백김치랑은 또 다른 맛이라서요.
    말씀하신 것처럼 신맛이 유산균맛일 것 같기도 해요.

  • 3. ..
    '25.1.10 12:58 AM (118.176.xxx.35)

    찾아보니 유산균은 일정시간 지나면 오히려 줄어들어서 묵은지보다는 익은 김치에 유산균이 더 많고 오래된 묵은지는 유산균은 거의 없다네요. 그럼 신맛이 꼭 유산균 때문도 아닌듯..

  • 4. ㅎㅎㅎ
    '25.1.10 1:08 AM (211.246.xxx.112) - 삭제된댓글

    신 김치 먹는 김에 유산균도 있다니 땡큐지.
    옛날처럼 먹을 게 없는 것도 아니고
    참 피곤하게 사십니다
    요구르트 한통, 막걸리 한잔, 유산균 한포면 김치 속에 있는 것 10배는 될듯요

  • 5. ..
    '25.1.10 1:38 AM (124.53.xxx.169)

    일반적인 김장김치는 맛있지만
    너무 자극적이죠.
    슴슴한 배추김치 레시피 없을까나요?

  • 6. 전공자
    '25.1.10 2:06 AM (99.106.xxx.217)

    지나가다가 틀린 정보가 있어서 정정합니다. 유산균 자체가 신맛이 나는건 아니에요. 유산균이 만들어낸 유산(젖산)이 신맛이에요. 그리고, 어차피 김치의 유산균도 거의 김치국물에 있다고 보시면 됩니다. 그리고, 참고로 묵은지는 되려 유산균이 거의 없어요.

  • 7. 전공자님
    '25.1.10 3:46 PM (14.37.xxx.123)

    고맙습니다
    김치국물 버리지말고 알뜰히 먹어야겠어요

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