고춧가루가 몸에 안맞다고 하는데
김치가 많기도 하고 안먹을 수 없어서
있는거는 헹궈서 먹어볼까 하는데
영양적으로 유익균도 많이.줄어들까요ㅡ
검색해도 안나오네요
고춧가루가 몸에 안맞다고 하는데
김치가 많기도 하고 안먹을 수 없어서
있는거는 헹궈서 먹어볼까 하는데
영양적으로 유익균도 많이.줄어들까요ㅡ
검색해도 안나오네요
유산균 맛이 시큼하잖아요.
김칫국물에도 있겠지만
씻어도 김치를 씹으면 시큼한 맛이 나잖아요.
그것도 유산균 아닐까요?
유산균을 꼭 드셔야 한다면
요거트나 유산균제를 좀 드시지요.
김치 씻어서 밥 싸먹으면 얼마나 맛있나요?
다음부턴 김장은 백김치로 담그세요.
저희는 12리터 한통은 백김치로 해요.
유산균 때문에 먹는 건 아니지만 먹을 때마다 궁금하더라고요. 일단 지금 있는 걸 먹어야 하기도 하고 익거나 신김치를 좋아하는데 백김치랑은 또 다른 맛이라서요.
말씀하신 것처럼 신맛이 유산균맛일 것 같기도 해요.
찾아보니 유산균은 일정시간 지나면 오히려 줄어들어서 묵은지보다는 익은 김치에 유산균이 더 많고 오래된 묵은지는 유산균은 거의 없다네요. 그럼 신맛이 꼭 유산균 때문도 아닌듯..
신 김치 먹는 김에 유산균도 있다니 땡큐지.
옛날처럼 먹을 게 없는 것도 아니고
참 피곤하게 사십니다
요구르트 한통, 막걸리 한잔, 유산균 한포면 김치 속에 있는 것 10배는 될듯요
일반적인 김장김치는 맛있지만
너무 자극적이죠.
슴슴한 배추김치 레시피 없을까나요?
지나가다가 틀린 정보가 있어서 정정합니다. 유산균 자체가 신맛이 나는건 아니에요. 유산균이 만들어낸 유산(젖산)이 신맛이에요. 그리고, 어차피 김치의 유산균도 거의 김치국물에 있다고 보시면 됩니다. 그리고, 참고로 묵은지는 되려 유산균이 거의 없어요.
고맙습니다
김치국물 버리지말고 알뜰히 먹어야겠어요
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