당뇨등등 건강 생각해서 주로 잡곡밥을 먹는데요
쌀 보리 비율을 2:1정도로 하고
흰콩이나 검정콩 한줌씩 넣거나 조 수수등도 조금씩 넣어서 밥해먹는데
밥도 그냥 쌀밥만 먹을때보단 가득 담아 먹는 편인데도 시간이 좀만 지나면 배가 금방 꺼져버리네요
찰기있고 윤기 자르르 흐르는 쌀밥은 하루한끼 조금만 먹어도 든든했는데
쌀+보리밥 조합으로 밥해먹으니 배가고파서 하루에 두끼 세끼를 먹게되네요
예전 조상님들 밥 공기나 전원일기시절 밥먹는 양보면 어마어마 하던데 그땐 쌀이 개량이 덜되어 요즘보단 찰기도 부족하고 잡곡들 많이 섞어먹고하니 포만감도 없고 뱃속이 허전해서 그리들 많이 먹었던건가 싶네요
몸에 흡수가 안되고 그냥 장으로 넘어가는 느낌?이 들어요. 그래서 혈당이 안오르는 느낌요.
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