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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

달래장이 넘 짜요. 구제방법 있나요?

간장 콸콸 조회수 : 1,407
작성일 : 2025-01-09 12:24:47

간장을 너무 부어서 엄청 짜요

달래가 간장에 절여진 상탠데

살릴 방법 없나요?

달래 30분넘게 다듬었는데ㅜ

곱창김도 사다놨는데ㅜ

IP : 175.208.xxx.213
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '25.1.9 12:25 PM (175.213.xxx.190)

    물넣으셔야죠

  • 2.
    '25.1.9 12:25 PM (219.249.xxx.6) - 삭제된댓글

    양파도 다져서 넣고 물도 조금 넣어쥽니다

  • 3.
    '25.1.9 12:26 PM (59.10.xxx.5) - 삭제된댓글

    배즙을 조금...

  • 4. ...
    '25.1.9 12:27 PM (61.32.xxx.245)

    달래를 더 사시는건 어떠세요 ㅠ.ㅠ

  • 5.
    '25.1.9 12:27 PM (175.208.xxx.213)

    넣어도 달래에 벤 간장이 안 빠져서
    배즙도 없고.
    양파 다져넣어보께요.

  • 6. ..
    '25.1.9 12:27 PM (106.101.xxx.154) - 삭제된댓글

    물 조금 깨 왕창 대파랑 청양고추도 추가하세요

  • 7. 안되면
    '25.1.9 12:28 PM (175.208.xxx.213)

    달래 또 사러가야겠어요.
    어제 다듬다가 다신 안 산다했는데ㅜ

  • 8. ....
    '25.1.9 12:29 PM (112.186.xxx.161)

    우선 반을 덜어서 거기에 양파 파 청양 물 다넣으세요 .다시만든다생각하시고

  • 9. 양파
    '25.1.9 12:29 PM (211.234.xxx.107)

    미림을 좀 넣고 양파넣고해요~

  • 10. ㅁㅁ
    '25.1.9 12:30 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    맛술 약간이면 됨

  • 11. 달래씻는법
    '25.1.9 12:31 PM (106.101.xxx.154) - 삭제된댓글

    고무줄 묶은 상태로 대가리쪽만 여러번 물에 흔들어 씻고 까만 꼭지랑 껍질는 손톱으로 제거.
    그 다음 고무줄 풀어서 물에 담가 흔들어 건져요.

  • 12. ...
    '25.1.9 12:40 PM (219.255.xxx.39) - 삭제된댓글

    양을 반반 나눠서 물양을 다시잡고 2배로 만드세요.
    근데 전 결국 버렸어요.
    대충 먹고 다시 만들기로 추천

  • 13. ...
    '25.1.9 12:40 PM (61.32.xxx.245)

    저도 원글님처럼 하나하나 다듬는데 그냥 까만 꼭지만 흔들어 씻으며 제거해도 괜찮나요?
    껍질이 은근 지저분하고 질기던데요

  • 14. ㅇㅇ
    '25.1.9 12:46 PM (112.166.xxx.103)

    달래에사 간장 쪽 딸아내고
    양파 다져넣고 참기름넣고 깨 왕창

  • 15. ...
    '25.1.9 12:50 PM (183.102.xxx.152)

    달래만 건져서 참기름 약간에 밥 비벼드세요.
    그럼 덜 짜요.

  • 16. ㅇㅇ
    '25.1.9 12:52 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    달래만 건져서
    양파다진거 참기름 넣고
    남은간장은 다음에 재사용

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