떡국 40명이 먹을려면 몇키로 주문해야할까요

[ㅡㅡ]

이렇게 사는 집이 있으실려나 모르겠지만

82의지해 질문합니다

[....]

8~9킬로?
근데 그걸 어디에다 끓이시나요?

[몸에좋은마늘]

넉넉히 먹는다면 1인분에 떡 200g 정도로 잡으면 될 것 같습니다. 계산 상 40인분이면 8kg 정도 떡을 준비하면 될텐데 많이 남을 수도... 남은 떡을 얼려서 두고 두고 먹으면 되니 모자라는 것보다 넉넉하게 준비하세요.

[1인분]

150-200그램요

[몸에좋은마늘]

그런데, 보통 떡국에 떡만 넣는 게 아니라 만두도 같이 넣고 40명이라고 해도 아이나 잘 못 드시는 어르신도 섞여 있으면 8kg은 너무 많을 수도 있겠네요. 사골 육수는 따로 끓이고 떡은 물에 불린 후 잠깐 끓여 내 놓아야 풀어지지 않아 맛있어요. 40인 분을 한꺼번에 떡을 넣어 끓이면 아래쪽 떡은 죽이 되어 버립니다.

[..]

명절에 40명 모여 밥 해먹는 집안 며느리인가봐요.
생각만 해도 .....

[제가]

40인분 끓인적이 있는데요
일인분에 한주먹으로 g 재서 샀어요

[44에게도]

떡국먹고 갈래? 물었다던데 ᆢ

[오킬로?]

1킬로가
8인분 되지 않을까요?

[.....]

5~6키로면 되지않나요? 1명당 120~130g정도 먹으면 될 것같은데요. 만두넣는다면 그보다 적어도 될것 같구요

[ㅇ]

김치만두, 고기, 지단 고명까지 들어가면요
가래떡은 인당 120~130g만 잡아도 아주 넉넉 합니다
저흰 김치만두 넣어서, 떡은 인당 100g 으로 잡거든요
남기거나 모자라는거 딱 질색이라, 항상 전자저울로 정확히 재서 넣어요

[9킬로]

넉넉히 9~10kg

[ooooo]

이런 건, 파는 단위 참고하시면 됩니다.

풀무원 떡국떡 기준 500g 이 3~4인분이에요.
3.5인분 잡고 × 대략 12 하면
6kg 면 충분하겠네요

[ooooo]

1.5 kg 짜리를 10인분으로 파네요

[happ]

솔직히 짜증남
1kg짜리 떡국떡 가지고
먹는 양마다 다른데
소식 기준에 맞추면 ㅎ
파는 장사꾼 마인드로
500g 3~4인분 써서 파는거지
그거 하나로 남자 2인분 나와요.
맛있어서 한그릇 더 하는 순간...

모이는 인원 대비 넉넉히 사세요.
모자라면 바로 더 끓이면 되지만
아예 똑 떨어지면 대접하다 민망하고
먹는 입장에서도 먹다 말아서 서운

[저]

20명
떡집에서 1만원짜리 한 봉, 5천원 짜리 한 봉
이렇게 끓이면 딱 한 끼 먹었어요.
만두, 고기, 지단 올려 먹으니 떡국 그리 많이
필요하지 않았어요.

[ㅡㅡㅡ]

감사합니다 6키로했습니다