경양식 돈까스 좋아하는데
기억에 많이 남는건
대학 때 호프집 돈까스 안주 였어요.
당시에 알바했던 친구 말 들어보니
주방에서 직접 루 만들어, 향신료 넣고 소스 미리 만든다고,
그 당시에는 돈까스 소스에
양송이, 피망, 양파를 넣어줬어요.
어떤 류의 소스든 상관없는데
제가 기억하고 좋아했던 경양식 돈까스 소스를
재현해내는 곳이 주거지 근처에 없어서 슬퍼요.
어릴 때 갔던 경양식집 주방장이
오픈한 집도, 옛날에 먹었던 맛이 아닌것 같고요.
돈까스 소스에
양송이, 피망, 양파를 넣어주는 소스
아시는 분 계실까요..?
요즘은 잘 없죠.
저는 백선생 경양식돈까스소스 레시피 보고 만들었는데
비슷한 것 같아요.
그거 만들면 되는데 어렵지도 않고
루 만들고 거기에 우스터 소스 데미글라스 소스 좀 넣고 입맛 따라 케챱 좀 넣고 해서 맛을 만들고 넣고 싶은 야채 넣고 만들면 나만의 소스 만드는데 그게 어려운지...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1657328 | 미국 '의회난입' 주동자에 22년 징역 선고 4 | .. | 2025/01/20 | 2,091 |
| 1657327 | 서부지법 난동, 국힘 의원이 교사한 정황 있다 3 | 내란공범 | 2025/01/20 | 3,187 |
| 1657326 | 우리나라 여행지 100곳 28 | OPPO | 2025/01/19 | 5,761 |
| 1657325 | 폰배터리 바꿀까봐요 4 | ᆢ | 2025/01/19 | 1,706 |
| 1657324 | 빌라 층간소음 인데요 1 | uf | 2025/01/19 | 2,216 |
| 1657323 | 허삼관(ebs) 제 스탈 영화네요 6 | .. | 2025/01/19 | 3,446 |
| 1657322 | 하얼빈 봐야 겠네요 6 | ㅇㅇ | 2025/01/19 | 1,933 |
| 1657321 | 극우 유투버 락tv 체포 12 | ... | 2025/01/19 | 9,238 |
| 1657320 | '판사 어딨어!' 7층 집무실까지 침입. 청사 내부 폭동 2 | JTBC | 2025/01/19 | 2,810 |
| 1657319 | Mbti 요 상대적으로 FP과가 많은거 같아요 | 간.ㅡㄷㅈ | 2025/01/19 | 2,027 |
| 1657318 | 자동차 크루즈 설정하면 10 | 새차 | 2025/01/19 | 2,397 |
| 1657317 | 남편이 쓰러지면 이혼? 도망? 가실 건가요? 33 | ㅇㅇ | 2025/01/19 | 13,645 |
| 1657316 | 62세 데미무어의 첫 수상소감 19 | ㄱㄴ | 2025/01/19 | 6,754 |
| 1657315 | 여기 화면에 전화번호 누구예요? 4 | .... | 2025/01/19 | 3,066 |
| 1657314 | 옷 골라주세요 7 | ··· | 2025/01/19 | 2,340 |
| 1657313 | 바람 피면 달라지나요 5 | 00 | 2025/01/19 | 4,688 |
| 1657312 | 신촌에 대학생아이 방얻으러 갔었는데 44 | ㅇㅇ | 2025/01/19 | 20,448 |
| 1657311 | 초등학원 다니는데 상담전화가 안와요 8 | . | 2025/01/19 | 2,410 |
| 1657310 | 성인adhd 행동인지치료 도움되신 분 계신가요? | .. | 2025/01/19 | 1,385 |
| 1657309 | 차규근 “서부지법 난동, 국힘의원이 교사한 정황 있다” 9 | .. | 2025/01/19 | 5,670 |
| 1657308 | 카메룬 디아즈 근황 25 | ..... | 2025/01/19 | 16,108 |
| 1657307 | ㄷㄷ특수부대 명단 떴다.jpg 28 | .. | 2025/01/19 | 15,823 |
| 1657306 | 전우용님 3 | ㄱㄴ | 2025/01/19 | 2,402 |
| 1657305 | 돌아온 내란 특검법…거부권 놓고 고심하는 최상목 2 | ... | 2025/01/19 | 2,401 |
| 1657304 | 호주에 케어리브 밴드 파나요? 4 | 날날마눌 | 2025/01/19 | 1,351 |