경양식 돈까스 좋아하는데
기억에 많이 남는건
대학 때 호프집 돈까스 안주 였어요.
당시에 알바했던 친구 말 들어보니
주방에서 직접 루 만들어, 향신료 넣고 소스 미리 만든다고,
그 당시에는 돈까스 소스에
양송이, 피망, 양파를 넣어줬어요.
어떤 류의 소스든 상관없는데
제가 기억하고 좋아했던 경양식 돈까스 소스를
재현해내는 곳이 주거지 근처에 없어서 슬퍼요.
어릴 때 갔던 경양식집 주방장이
오픈한 집도, 옛날에 먹었던 맛이 아닌것 같고요.
돈까스 소스에
양송이, 피망, 양파를 넣어주는 소스
아시는 분 계실까요..?
요즘은 잘 없죠.
저는 백선생 경양식돈까스소스 레시피 보고 만들었는데
비슷한 것 같아요.
그거 만들면 되는데 어렵지도 않고
루 만들고 거기에 우스터 소스 데미글라스 소스 좀 넣고 입맛 따라 케챱 좀 넣고 해서 맛을 만들고 넣고 싶은 야채 넣고 만들면 나만의 소스 만드는데 그게 어려운지...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1713222 | 빵터졌어요. ㅋㅋㅋ ( 국힘 선거운동복) 16 | 사진 | 2025/05/11 | 15,968 |
| 1713221 | 뉴질랜드 한달살기 차없이 불편함 없는 동네 7 | 제니 | 2025/05/11 | 2,923 |
| 1713220 | 분당 정자동 근처 치과 3 | 사람사랑 | 2025/05/11 | 843 |
| 1713219 | 도로 김문수가 ARS 때문이라고?? 6 | ?? | 2025/05/11 | 4,965 |
| 1713218 | 국힘당아, 도대처 너희 쟝르가 뭐냐? 4 | 영통 | 2025/05/11 | 2,103 |
| 1713217 | 현사태 정리한 댓글 퍼옴 8 | 웃겨죽음 | 2025/05/11 | 6,159 |
| 1713216 | 대통령 후보보다 바꾸기 어려운 유심 4 | ... | 2025/05/11 | 2,584 |
| 1713215 | 자다일어나서 보니 김문수가 후보로 다시 돌아왔나요? 27 | ㄴㄱ | 2025/05/11 | 7,535 |
| 1713214 | the man from us 듯이 뭔가요? 6 | 해석 | 2025/05/11 | 3,674 |
| 1713213 | 박연진엄마가 생각나네… 4 | 더글로리 | 2025/05/11 | 3,841 |
| 1713212 | 잘 먹는 아기는 계속 잘 먹나요..?? 25 | ... | 2025/05/11 | 2,654 |
| 1713211 | 노무현 대통령님 권양숙 여사님 희귀 동영상 25 | .,.,.... | 2025/05/11 | 4,062 |
| 1713210 | 무당&법사,나가고 개목사시대 오나요..ㅎ 1 | ... | 2025/05/11 | 1,916 |
| 1713209 | 유튜브 본 표시가 싹 사라졌어요. 2 | .. | 2025/05/11 | 1,021 |
| 1713208 | 한덕수 날아갔어도 최아영 비리 조사해야죠 8 | ㅇㅇ | 2025/05/11 | 3,260 |
| 1713207 | 제니는 조기유학이 신의 한수같아요 46 | .. | 2025/05/11 | 20,293 |
| 1713206 | 한덕수 당비 만원은 자기돈이죠? 9 | 확인사살 | 2025/05/11 | 2,430 |
| 1713205 | 국힘의난 감상평 5 | Sonder.. | 2025/05/11 | 3,339 |
| 1713204 | 권성수는 언제 결론내리나요? 12 | ........ | 2025/05/11 | 3,076 |
| 1713203 | 샐러리 잎은 어떻게 먹나요? 12 | 샐러리 | 2025/05/11 | 2,255 |
| 1713202 | 노후에 이런집에서 살고 싶어요 12 | 그냥 | 2025/05/11 | 6,025 |
| 1713201 | 김행이 김문수 측근이네요? 12 | ... | 2025/05/11 | 3,883 |
| 1713200 | 미용봉사 자격증 필요할까요? 5 | 미용 | 2025/05/11 | 1,243 |
| 1713199 | 윤석열이 한가지는 제대로 지켰네요 2 | ㄱㄱㄱ | 2025/05/11 | 3,600 |
| 1713198 | 욱이 주말마다 쉬어서 쓰겠냐 45 | ㅅㅡ | 2025/05/11 | 4,927 |