전복내장만 많이 있는데..

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82에 요리고수분들이 많아 글 올립니다

전복내장으로 할수 있는 요리 좀 알려주세요

전복살은 다먹어서 썰어논거 네다섯개 뿐이고 내장만 서른개가 있어요

버릴수는 없공..

이걸로 어떤걸 만들수 있을까요?

요리똥손입니다ㅜ

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저는 냉동실에 두고 된장찌개같은거 끓일때넣어요

내장넣고 죽끓이면 고소한데 해보세요
내장갈아도되고 저는 그냥 썰기도헤요
불린 찹쌀,맴쌀 반반해서 참기름에 볶다가 물붓고 끓이세요

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전 넉넉히 갈아서 전복죽 끓이거나 전복밥 합니다
전복 안넣어도 찐하니 맛있더라구요
게우젓 담기
버터에 살짝 볶아서 먹기

[하늘에]

전복죽, 전복볶음밥, 전복솥밥요.

내장에 불린 쌀 넣고 참기름, 마늘 해서 달달 볶다가
육수 안하고 물만 넣어도 찐한 전복죽 되고요.

물을 적게 잡으면 전복솥밥

내장에 참기름, 찬밥 볶으면 전복볶음밥이죠.

저는 20마리 사면 첨부터
다 손질하면 15마리 정도는 칼집 넣어 버터구이나 솥밥에 얹을 용도로 냉동 하고
나머지 5마리 살과 20마리분 내장으로 전복밥을 해서 냉동해요.

먹을때 꺼내서 물 더 넣으면 전복죽 되고, 스타우브에 넣어 데우면 바로 솥밥.. 냉동했던 칼집 넣은 아이 하나 위에 올려주면 비주얼도 굳

솔직히 내장 충분히 들어가면 전복살은 거들뿐...

[바]

전복내장 활용.

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아..내장만 많이 넣어도 맛있나봐요
넘 무지했네요^^;
댓글참고해서 잘 활용하겠습니다~

[내장에]

미세플라스틱 같은 환경오염 물질이 많대요. 그거 알고 난 후부터는 안 먹고 버립니다. 아깝긴 하지만 배출 안되고 몸에 쌓이는 것들이래요.

[ㅂㄴ]

동네 유명횟집에
전복 소라 내장 데쳐서 풋고추에 된장, 고춧가루로 무쳐주는데 엄청 맛있어요

[ㅠㅠ]

전복 내장에 중금속이 먆다고 해서

앞으론 버리려고요

[..]

헐..중금속이요?
생각지도 못했네요...아까워라ㅜㅜ

[하늘에]

중금속 생각하면 세상에 먹을 게 없다능요...

[ㅇㅇ]

오염수와 미세플라스틱 때문에 수산물 잘 안먹지만 먹더라도 예전처럼 내장은 못먹죠
이제는 맛이 문제가 아니에요

[ᆢ]

오늘도 전복죽하면서 내장 은 버렸어요ㆍ
내장에 미세플라스틱 과 환경호로몬이 많대요 ㆍ
육류고 생선이고 내장은 안좋대요 ㆍ
그래서 내장이 같이 있는 굴 ㆍ반지락 꼬막은
안먹어요ㆍ 꽂게 내장도 안먹고요

[내장절대]

안먹어요ㆍ 엄청많아요ㆍ미세플라스틱
굳이 안멉어도 상관없죠

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내장 먹는거이해 안되요
먹을게 귀한시대도아니고
내장에 미세 플라스틱 있다는데 굳이 먹을이유가

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전 아무래도 찝찝해서 전복 열마리 손질하면
내장은 죽 끓일걸 대비 두개 정도만 남기고 다버려요