요즘 붕어빵이 왜이리 느끼한지요

[붕어빵]

옛날 그 산뜻한 풀빵느낌의 붕어빵이 아니에요

손으로 잡고 먹으면 기름이 많이 묻어요

반죽에 마가린이나 기름을 많이 넣나봐요

울동네  붕어빵만 그런지..

 

[음]

붕어빵 반죽 파는곳이 거의 몇군데라
비슷할꺼예요
예전엔 개인이 반죽 만들어 하는곳 많았지만

[...]

느끼한거 동감. 버터든 버터 풍미 나는 뭐든 많이 넣을거 같아요.

[ㅐㅐㅐㅐ]

역간 핫케이크 가루 들어간 느낌
저도 예전 깔끔한 풀빵맛이 더 좋아요

[첨가물]

들어가고 씁쓸해요. 뒷맛이...공장제품

[어쩔때는]

붕어빵이 너무 기름져서 튀김옷처럼 느껴질때도 있었어요

[ㅇㅇ]

요즘 길거리 붕어빵, 잉어빵 반죽, 팥 대부분 재료를 공장에서 납품?하죠. 붕어빵 잉어빵 파는데 현수막?같은 천막 간판보면 공장이름도 다 적혀있어요. 상표등록도 되어있고요.
기계도 거기서 대주는거라, 거의 일종의 작은 가맹점 체인점이라 보시면 되요.
맛이 예전이랑 좀 다른데, 이런저런 첨가제도 많고(일종의 초가공식품)요. 위에 분들 말대로 느끼해요. 공산품이니까. ㅋ
또 이유 중 하나가 가격때문에 설탕(설탕 비싸서)대신 다른 대체당을 쓰는 곳이 많아요. 그래서 예전 단맛이랑 좀 다른데, 장 예민하신 분은 많이 먹으면 설사해요. ㅋㅋ (근데 광고로는 덜 달다고, 맛좋다고 사먹더라고요)
공장(재료)붕어빵 왜 인기있나 몰라요.
개인이 파는 붕어빵사드세요.
보면 알아요. 가맹점 비스무레한 상표 소형 천막있는 곳은 공장 붕어빵. 혹은 잉어빵.

[기름진 건]

붕어빵이 아니고 잉어빵

[..]

혀에 느끼한 무언가가 들러붙는 느낌이 있더라구요
안 좋은 기름 쇼트닝이나 마가린 이런거 잔뜩 들어간 듯한
다 그렇진 않고 좀 덜 한 곳도 있고

[전]

붕어빵 느끼해서 하나 이상 못 먹어요
먹고 나면 속도 니글니글해서 안 먹게 되던데요

[...]

쩐내 나는 오래된 기름 쓰고 바삭한 게 아니고
딱딱하고 기름진
붕어빵 먹어봤어요.

한 번 사 먹고 안 사먹는데
기름없이 굽는 붕어빵 하는 곳도 있으니까 잘 찾아보세요

[ㅇㅇ님]

개인이 하는 붕어빵 파는 곳 좀 알려주세요.
지역은 서울이에요.

오래전 숙대앞 유명한 붕어빵 맛있어서
그거 사먹으러 일부러 간 적도 있는데
지금은 없어졌다고 하네요

[헉]

공감요..이상하다싶었는데 어쩜..다 똑같이 느끼시네

[ㅇㅇ]

저희동네 근처에 괜찮은 데 있었는데 요즘 문을 잘 안열더라고요.

다른 데 한군데 추천하면
서울 은평구인데
‘붕어빵세상’ 여기 깔끔하고 팥소도 직접해서 좋아요. 새로 문 연곳이라 지도에 있나몰겠네요.
네이버 지도엔 있네요. 불광동?쪽.