요리에 소질없는 아줌마입니다. 그래도 해보려고 노력중이구요~
지난 번 2통으로 담구었는데 레시피 스크랩이나 정리를 안해놨네요.
이번에는 3통으로 담그려고요.
키톡에 레시피가 있더라고요~
그런데 그 레시피에 생새우젓도 넣고 생멸치젓도 넣으라네요. 생멸치젓 꼭 넣어야 하나요? 요리할 때마다 레시피가 필요한 아줌마라 응용력이 없네요..;;;
답변도 부탁 드리고 여러가지 쉽게 담궈 먹을 수 있는 김치 담구는 방법 좀 올려주심 감사하겠습니다~~~~ ^^
생멸치젓은 겉절이엔 너무 진한맛일거에요
까나리나 멸치액젓이 좋데요....두고 먹기에도...꽃게액젓도 며칠 두고 먹으니 맛이 별로....ㅠㅠ
생젓이 없으면 시판 멸치젓 넣으세요
젖 ㅡ 젓이예요
겉절이엔 멸치액젓으로도 충분해요.
집에 있는 액젓들로 해도 맛있어요..
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