칼칼하고 시원한 매운탕 끓이고 싶을때
파 마늘 외에 뭐뭐 넣으시나요?
칼칼하고 시원한 매운탕 끓이고 싶을때
파 마늘 외에 뭐뭐 넣으시나요?
청양고추 쫑쫑 썰어 투하
미나리~~
저는 무하고 쑥갓이요.
콩나물도 있음 넣고요.
무, 쑥갓, 신김치 한줄기를 살짝 씻어 넣어도 맛있음.
무,청양고추
라면스프ㅋ
매운탕엔 편으로 썰어서 조금 넣고
시원한 무도 넣어 밑국물 만들어요
멸치 국물 내고 무를 꼭 넣고 콩나물이랑 청양고추
그리고 마지막에 파 넣을 때 쑥갓있음 같이 넣어요
무와 콩나물이요
윗님같이 무와 콩나물요.
산초가루요 ㅎㅎ
다시마육수에 무, 콩나물 필수
미나리, 쑥갓은 옵션이요
양파는 국물이 들큰해져서 꺼리고요
전 꽃게탕이나 해물탕엔 새우가루하고 새우 넣는데 매운탕은 어떨까요?
무 몇조각이 엄청 중요함
미나리 쑥갓도 좋지만
필수는 무 콩나물
꼭 액젓으로 간 맞추세요
무는 꼭 넣는데 콩나물은 자칫 국물이 지저분해
보일 수 있는 거 같아요
양념을 미리 섞어서 만들어 놨다가
넣어야 맛있어요
콩나물 많이 넣으시네요
매운탕 국물을 업그레이드해줘요.
산초가루 안넣으면 매운탕이 아닙니다
제피가루(경상도에선) 꼭 넣어야 맛이 나요!
다른건 기본만 넣어도 충분ᆢ
산초가루나 제피가루가 뭔가요?
매운탕은 겨울에 서너번 끓여먹음
끝이라 저 두가지 가루 사두고
활용 못할것 같아서요
혹시 다른 요리에도 사용하나요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1684144 | 나만의 골뱅이 오일파스타 5 | 배고파서 | 2025/02/18 | 1,963 |
1684143 | 이 밤에 콧물이 줄줄 3 | prisca.. | 2025/02/18 | 1,056 |
1684142 | 평생 직장맘, 내 며느리는 전문전업 원해요 46 | … | 2025/02/18 | 10,000 |
1684141 | 정권이 바뀌어야 김명신 특검 갈까요 6 | ㅇㅇ | 2025/02/18 | 1,390 |
1684140 | 종이에 쓴게 이루어진적이 있나요? 6 | 00 | 2025/02/18 | 1,713 |
1684139 | 월세를 처음 놓게 되었는데요 1 | 임대차 | 2025/02/18 | 1,181 |
1684138 | 정청래..싹 다 잡아들여야... 1 | 인용 | 2025/02/18 | 3,208 |
1684137 | 요즘 인테리어는 평당 200은 기본이네요 3 | .. | 2025/02/18 | 1,524 |
1684136 | 볼만한 드라마가 없네요. 6 | … | 2025/02/18 | 2,452 |
1684135 | 카드발송피싱 13 | 덜덜 | 2025/02/18 | 1,944 |
1684134 | 조기폐경 병원 추천해주세요. 8 | daf | 2025/02/18 | 1,809 |
1684133 | 이재명은 그때 26 | ㅎㄹㄴㅇㅁ | 2025/02/18 | 2,413 |
1684132 | (mbc) '전광훈 mall' 된 극우 집회...돈벌기가 주목적.. 3 | ... | 2025/02/18 | 1,590 |
1684131 | 4수한 조카 추합 8 | 간절히 원해.. | 2025/02/18 | 4,032 |
1684130 | 음식물 처리기 쓰시는 분들 만족 하시나요? 5 | .. | 2025/02/18 | 1,208 |
1684129 | 이제 검찰은 김건희를 잔인하게 9 | ㄱㄴ | 2025/02/18 | 3,425 |
1684128 | 여유로운 전업이 부러웠던 기억 9 | … | 2025/02/18 | 3,494 |
1684127 | 로켓프레시 안되는 지역 4 | ........ | 2025/02/18 | 1,436 |
1684126 | 직장에서 10살 어린 사람한테.. 21 | ... | 2025/02/18 | 5,849 |
1684125 | 윤석열 - 박근혜 - 노무현 탄핵심판 진행 속도 비교 3 | ... | 2025/02/18 | 1,492 |
1684124 | (블라인드 펌글) 나는 아빠없이 자랐는데 9 | ㅇㅇ | 2025/02/18 | 3,696 |
1684123 | 하지원은 김사랑보다 더하네요 30 | 뭐시여 | 2025/02/18 | 30,894 |
1684122 | 헐 곽수산 엄마 72년생.. 23 | ㅇㅇ | 2025/02/18 | 15,593 |
1684121 | 윤의 악마성이 다 드러났는데... 11 | 인용 | 2025/02/18 | 3,823 |
1684120 | 애정의 표현이 비하일 때 10 | 허허허 | 2025/02/18 | 1,992 |