칼칼하고 시원한 매운탕 끓이고 싶을때
파 마늘 외에 뭐뭐 넣으시나요?
칼칼하고 시원한 매운탕 끓이고 싶을때
파 마늘 외에 뭐뭐 넣으시나요?
청양고추 쫑쫑 썰어 투하
미나리~~
저는 무하고 쑥갓이요.
콩나물도 있음 넣고요.
무, 쑥갓, 신김치 한줄기를 살짝 씻어 넣어도 맛있음.
무,청양고추
라면스프ㅋ
매운탕엔 편으로 썰어서 조금 넣고
시원한 무도 넣어 밑국물 만들어요
멸치 국물 내고 무를 꼭 넣고 콩나물이랑 청양고추
그리고 마지막에 파 넣을 때 쑥갓있음 같이 넣어요
무와 콩나물이요
윗님같이 무와 콩나물요.
산초가루요 ㅎㅎ
다시마육수에 무, 콩나물 필수
미나리, 쑥갓은 옵션이요
양파는 국물이 들큰해져서 꺼리고요
전 꽃게탕이나 해물탕엔 새우가루하고 새우 넣는데 매운탕은 어떨까요?
무 몇조각이 엄청 중요함
미나리 쑥갓도 좋지만
필수는 무 콩나물
꼭 액젓으로 간 맞추세요
무는 꼭 넣는데 콩나물은 자칫 국물이 지저분해
보일 수 있는 거 같아요
양념을 미리 섞어서 만들어 놨다가
넣어야 맛있어요
콩나물 많이 넣으시네요
매운탕 국물을 업그레이드해줘요.
산초가루 안넣으면 매운탕이 아닙니다
제피가루(경상도에선) 꼭 넣어야 맛이 나요!
다른건 기본만 넣어도 충분ᆢ
산초가루나 제피가루가 뭔가요?
매운탕은 겨울에 서너번 끓여먹음
끝이라 저 두가지 가루 사두고
활용 못할것 같아서요
혹시 다른 요리에도 사용하나요?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1660368 | 췌장 물혹은 줄어들지 않나요? 5 | ^^ | 2025/01/07 | 2,352 |
| 1660367 | 이지은 마포갑 위원장이 제시하는 윤 체포 방법 7 | … | 2025/01/07 | 2,192 |
| 1660366 | 독감주사맞아도 4 | ... | 2025/01/07 | 2,145 |
| 1660365 | 어제 문래동 채널에서 영심이 못보신분들 꼭 보세요! 1 | 문래동 | 2025/01/07 | 1,218 |
| 1660364 | 사위에게 보통 어떻게 대하나요?(장모) 15 | 아직도 | 2025/01/07 | 3,718 |
| 1660363 | 시조모 장례식 23 | 엄동설한 | 2025/01/07 | 3,751 |
| 1660362 | 김건희 전문가 22 | 응원해줍시다.. | 2025/01/07 | 5,628 |
| 1660361 | 내란 성공 시 보게될 쥬요 뉴스 4 | 뿌린대로거둔.. | 2025/01/07 | 1,993 |
| 1660360 | 종로 유일한의원 vs 효성한의원 1 | 한의원 | 2025/01/07 | 1,422 |
| 1660359 | 명시니는 좋은동네(한남동)에 살아보고싶었던거같아요 4 | 버킷리스트 | 2025/01/07 | 2,825 |
| 1660358 | 아이가 졸업식에 꽃다발 사지말라는데요 23 | ᆢ졸업 | 2025/01/07 | 4,067 |
| 1660357 | 부정선거라고 국회 때려잡고 선관위 고문하고? 6 | 많이읽은글 | 2025/01/07 | 1,035 |
| 1660356 | 1/7(화) 오늘의 종목 1 | 나미옹 | 2025/01/07 | 796 |
| 1660355 | 내란수괴윤석열] 윤건희는 박근혜 탄핵수사하면서 컨닝했음 2 | 내란수괴윤석.. | 2025/01/07 | 1,091 |
| 1660354 | 은퇴후 건강보험료 궁금해요 2 | ㄴㄴ | 2025/01/07 | 2,067 |
| 1660353 | 이번 감기 코로나급.... 22 | ㅇㅇ | 2025/01/07 | 5,424 |
| 1660352 | 그래서 체포를 누가 한다는 거에요? 4 | ㅂㅂㄷ | 2025/01/07 | 2,514 |
| 1660351 | 종복 빨갱이 타령히는 놈이.. 6 | ㅇㅇ | 2025/01/07 | 1,169 |
| 1660350 | 유오성 형-최상목이 헌법재판관 2명 입명했다고 항의한 국무위원중.. 5 | 헐 | 2025/01/07 | 3,860 |
| 1660349 | 전우용 교수님 기레기 타골 2 | … | 2025/01/07 | 2,000 |
| 1660348 | 조국, 이재명의 티끝 흠결에도 발광하던 것들이 29 | ..... | 2025/01/07 | 3,296 |
| 1660347 | 강원도를 급하게 가야하는데 도로상태 3 | 급질 | 2025/01/07 | 1,684 |
| 1660346 | 진짜 내란 맛집이랍니다. (feat. 계엄지지 식당) 9 | ㅇㅇ | 2025/01/07 | 4,576 |
| 1660345 | 대화가 없는 가족 17 | 3대가족 | 2025/01/07 | 5,003 |
| 1660344 | 발망치 때문에 미치겠어요ㅠㅠ 잠자리 위치 3 | ㅇㅇ | 2025/01/07 | 2,649 |