야채다짐에 이어 김치. 햄 다져서 얼려두기

[야채다짐]

야채다짐을 해서 요리하니 너무 편해가지고..

오늘은 김치도 다져서 소분해서 팩으로 담아 얼려두고요.. (각종 볶음밥. 주먹밥. 김치전용)

햄도 다져서 소분해서 얼려뒀어요!! 

 

내일은 김치볶음밥이랑 식빵피자를 칼질없이 후딱

해먹을수 있겠어요..

[저도]

각종야채 다짐해 얼려두니 엄청 유용. 시간절약 최고

[ㆍㆍ]

저는 대파. 부추 얼리고...
버섯도 조금씩 썰어서 얼리고
파슬리. 베이컨도 잘게 썰어놓고
검은콩도 바로 먹게 얼려요.
이렇게 해두고 팍팍 스피드있게 반찬나오니까 좋죠.
김치는 바로 했는데...얼려볼게요.

[...]

냉동야채 전 구웠을때 식감은 어때요?
그리고 해동하지 않고 곧바로 굽는거예요?

[네]

해동안하고 바로 요리해요. 그럼 물 안생겨요.

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식감은 어때요?
따라해보려구요

[식감]

식감도 똑같아요 ^^

[아]

볶음밥 같은건 해동 안하고 넣구요.
냉동 야채전 같은 경우에는 섞어야 하니까 전자레인지에 해동을 하기는 하는데
부서지기 쉬울정도로만 30초 정도 짧게 해동해요. 그럼 물 안생겨요.

[...]

감사합니다

[...]

전 아예 냉동 야채를 사기 시작했어요

[오]

볶음밥 자주 하는데 해봐야겠어요
뭘로 다지시나요?^^

[..]

ㅋ
칼로 잘게 썰어 골고루 쉐킷쉐킷. 소분해 얼리고
달군팬에 얼린거 강불에 빠르게 볶으면 물 생기지 않아요.

[오]

다질때 칼? 아님 도구 쓰시나요?