압력솥으로 수육 맛있게 하는분 계신가요?

[ㅁㅁ]

휘슬러 추 올라오고 몇분 어떻게 하나요?

저번에 했는데 고기가 다 녹아서 ㅠㅠ 형체 사라짐요 ㅠㅠ

[ㅇ.ㅇ]

추올라오고 중약불로 15분정도 둡니다

[ㆍㆍ]

압력솥으로 항상 수육하는데요
추 돌면 인덕션 4로 줄이고 15~20분 돌리고 불끄고
20분 정도 뜸 들이면 부드럽게 잘 됩니다
불 세기에 따라서 조금 다를 수는 있을것같아요

[저는]

강불로 15분 끓이고
30분 뜸들여서 썰어요.

[왜]

압력솥에 하죠?
일반냄비에서도 40분인데요

[ㄴ님]

일반냄비는 1시간 넘게 해도 속이 안 익을 때도 있어요.
압력솥이 2배 이상 시간이 절약되고 부드러운 수육이 가능하더라구요.

[안부서지나요?]

압력솥으로 하면
고기가 다 풀어지는 느낌.
썰면서 고기가 다 찢어져요.
장조림 마냥
압력솥으로 잘ㅈ하시는 분들은
무조건 삼겹살로만 하시나요?
전 주로 목살이나 앞다리살로 해서 그런지
잘 안되더라구요

[Ss]

저두 압력솥으로 했다가 망했어요.
수육은 익으면 바로 불꺼야지 식감이 좋지
주구장창 끓이면 죽같이 되여.
고기양에 따라서 시간조절해야지
15분은 너무 긴것같아요
신선한고기면 맛소금.월계수잎만 넣어도 맛있어요.
된장.커피 넣을필요없음

[추올라가고 12분]

wmf압력솥인데요 추 올라가기 시작해서 7단(총9단)으로
불 줄이고 12분 딱 걸어두고 불끈채로 자연스팀 빠지게
둬요 그럼 부서지지 않고 야들야들 좋아요
겨울이면 김장김치랑 일주일에 두번씩 삶아먹는집입니다

[소나기]

압력솥으로 수육하는 방법 참고합니다

[...]

압력솥으로 자주 하다가
다 부서지기도 하고 그닥 그 식감이 좋지못해서
전자렌지에 다 익도록 돌린후
에프에 바싹 구우면 자기 기름에 구워져서
갈색으로 익어요
물에 풍덩 안하니 맛도 좋고 시간도 단축
애들이 까다로운데 이버전은 좋아해서
고기는 양념등 안하고 이렇게 먹어요
쌈장에 야채 거나 김치등요