무는 2cm 두께로 썰어요. (통으로 납작하게요)
물은 무가 잠기는 수준으로 붓고 코인육수나 다시팩 하나 넣고
조선간장 약간이랑 소금 약간으로 간을해요.
불은 중약불로 하고 20분 정도 끓여줘요.(팔팔끓이면 무가 뭉그러져요, 아니 진대요)
이렇게 익히니까 젓가락이 푹 들어가면서도 식감은 살아있어요.
한덩이 접시에 올리고 마요네즈랑 발사믹소스 실처럼 가늘게 살짝 둘러서 (칼로리 조절)
썰어먹으니 맛이괜찮고 배도 부르네요.
하나나 먹었는데 꽤나 입맛에 맞아서 하나 더 먹었어요.
소스는 취향껏 이것 저것 선택해보세요.
음......국물이 먹고 싶은데 참아야겠죠.
예전에 어디서 무조림 이런식으로 해서 먹다가 속쓰려 죽는 줄 알았어요.
겨울무가 맛있던데
이런 조림으로 먹어봐도 좋겠네요.
감사합니다!
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1683093 | 야채호빵 피자호빵 뭐가정답인가요? 4 | ㅇㅇ | 2025/02/14 | 1,434 |
| 1683092 | 거머리 같은 사람 어떻게 떼어내요 16 | moanim.. | 2025/02/14 | 3,608 |
| 1683091 | 운전자보험을 통해서 (가족)일상생활배상책임보험 들고싶은데요 6 | 궁금해요 | 2025/02/14 | 1,093 |
| 1683090 | 카레라이스와는 무슨 국이 어울리나요? 21 | lll | 2025/02/14 | 3,249 |
| 1683089 | 비지찌개 돼지고기 없음 별로죠? 6 | 비지찌게 | 2025/02/14 | 965 |
| 1683088 | 저 45세인데 돋보기 사도 될까요? 6 | ... | 2025/02/14 | 1,682 |
| 1683087 | 노견 사람용 비타민c 먹어도 되나요. 9 | .. | 2025/02/14 | 1,312 |
| 1683086 | 일본사람들 영어 스피킹외에는 어떤가요? 3 | 음메 | 2025/02/14 | 1,020 |
| 1683085 | 세상에는 부모 같지 않은 사람들 많아요 3 | ... | 2025/02/14 | 2,417 |
| 1683084 | 추합 기도 부탁드려요 26 | …… | 2025/02/14 | 1,721 |
| 1683083 | 50세 82하려면 돋보기 써요 13 | 오늘 | 2025/02/14 | 2,290 |
| 1683082 | 160에 58키로.. 21 | .... | 2025/02/14 | 6,364 |
| 1683081 | 연말정산 너무 좋아요 6 | 히히 | 2025/02/14 | 3,401 |
| 1683080 | 발렌타인데이 4 | 오늘 | 2025/02/14 | 1,287 |
| 1683079 | 다이어트하면 생리를 안하기도 하나요? 9 | 하하호호 | 2025/02/14 | 879 |
| 1683078 | 트레이더스 35만원 장봤는데 심한가요 14 | 너무한가요 | 2025/02/14 | 4,609 |
| 1683077 | 노상원 수첩에 ‘윤석열 3선’ 장기집권 구상 담겼다 5 | ㅈㄹ하세요 | 2025/02/14 | 1,579 |
| 1683076 | Jtbc뉴스룸 곧 홍차장 인터뷰 오늘 나온답니다 1 | ㄴㄴㅇㅇ | 2025/02/14 | 1,533 |
| 1683075 | 남편 환갑기념으로 역대최고가 초콜릿샀어요 12 | ㄱㄱㄱ | 2025/02/14 | 5,386 |
| 1683074 | 마음이 너무 아파요 4 | ㅠㅠㅠㅠ | 2025/02/14 | 2,525 |
| 1683073 | 매불쇼에 최욱 없어도 인기 그대로일까요? 26 | ㅇㅇ | 2025/02/14 | 4,172 |
| 1683072 | 아까 레드향.. 16 | 저예요 | 2025/02/14 | 3,030 |
| 1683071 | 콜레스테롤 약 복용해야겠지요? 11 | .. | 2025/02/14 | 2,334 |
| 1683070 | 제가 가르치는 아이 남친이 1살연하래요. 9 | 스노피 | 2025/02/14 | 2,677 |
| 1683069 | 친구가 집에 갔더니 엄마가 400 벌었다고 하셨대요 17 | .. | 2025/02/14 | 23,677 |