무는 2cm 두께로 썰어요. (통으로 납작하게요)
물은 무가 잠기는 수준으로 붓고 코인육수나 다시팩 하나 넣고
조선간장 약간이랑 소금 약간으로 간을해요.
불은 중약불로 하고 20분 정도 끓여줘요.(팔팔끓이면 무가 뭉그러져요, 아니 진대요)
이렇게 익히니까 젓가락이 푹 들어가면서도 식감은 살아있어요.
한덩이 접시에 올리고 마요네즈랑 발사믹소스 실처럼 가늘게 살짝 둘러서 (칼로리 조절)
썰어먹으니 맛이괜찮고 배도 부르네요.
하나나 먹었는데 꽤나 입맛에 맞아서 하나 더 먹었어요.
소스는 취향껏 이것 저것 선택해보세요.
음......국물이 먹고 싶은데 참아야겠죠.
예전에 어디서 무조림 이런식으로 해서 먹다가 속쓰려 죽는 줄 알았어요.
겨울무가 맛있던데
이런 조림으로 먹어봐도 좋겠네요.
감사합니다!
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1688692 | 염증ㆍ근육? 이런거 보렴 어떤 진료? 3 | 팔 아파요 | 2025/03/06 | 912 |
| 1688691 | 잠시후 오전 10시 헌재앞 기자회견에 참여하기 위해 가고 있어요.. 12 | 우리의미래 | 2025/03/06 | 3,162 |
| 1688690 | 마누카 꿀 아침 공복에 먹으면 8 | 아침꿀 | 2025/03/06 | 2,920 |
| 1688689 | 여행 5월 초 2 | 음 | 2025/03/06 | 902 |
| 1688688 | 3/6(목) 오늘의 종목 | 나미옹 | 2025/03/06 | 367 |
| 1688687 | 건동홍 공대 입학하려면 23 | 궁금 | 2025/03/06 | 4,060 |
| 1688686 | 대출은 있어도 적금 드는걸까요? 11 | .. | 2025/03/06 | 1,848 |
| 1688685 | 대학생 아들 경조사 복장 문의 26 | ㅇㅇ | 2025/03/06 | 1,570 |
| 1688684 | 당뇨 시험지 키트로 자가진단 했는데요 3 | 굿모닝 | 2025/03/06 | 1,916 |
| 1688683 | 딸이 몇살쯤 결혼했으면 좋으시겠어요? 55 | 어머님들 | 2025/03/06 | 4,621 |
| 1688682 | 사십대후반 남자 화장품 추천해주세요 4 | 화장품 | 2025/03/06 | 499 |
| 1688681 | 지금 집값오르고 있는거 맞죠? 35 | ..... | 2025/03/06 | 9,914 |
| 1688680 | 2018년 안희정 사건때 장제원 워딩 기사 모음 9 | 견부견자 | 2025/03/06 | 2,067 |
| 1688679 | 스페인 여행가는데 12 | 현소 | 2025/03/06 | 2,185 |
| 1688678 | 수영 갈 때 밥 언제 먹어요? 6 | ㅎㅎ | 2025/03/06 | 1,438 |
| 1688677 | 화장하시거나 아니면 싫어하시는 분요 6 | ..... | 2025/03/06 | 1,876 |
| 1688676 | 어른들도 불소 도포 하나요 2 | ..... | 2025/03/06 | 908 |
| 1688675 | 서울…코트 입기 괜찮을까요? 16 | 오늘 | 2025/03/06 | 3,750 |
| 1688674 | 올리브영 마스크팩 어떤게 좋을까요? 3 | . . | 2025/03/06 | 1,939 |
| 1688673 | 됬 유감 17 | 좋은 아침 | 2025/03/06 | 2,176 |
| 1688672 | 트럼프 거짓말 4 | 레몬티 | 2025/03/06 | 2,745 |
| 1688671 | 네이버, 댓글 여론몰이 대응 나선다 6 | 될까? | 2025/03/06 | 1,582 |
| 1688670 | 결정사에서 15번 선을 봤으나.... 93 | f | 2025/03/06 | 24,012 |
| 1688669 | 간병통합병실 9 | 대학병원 | 2025/03/06 | 4,164 |
| 1688668 | 이 잘안닦는 아이 충치 안생기게 자일리톨사탕 먹으면 좋을까요 12 | ........ | 2025/03/06 | 2,249 |