무는 2cm 두께로 썰어요. (통으로 납작하게요)
물은 무가 잠기는 수준으로 붓고 코인육수나 다시팩 하나 넣고
조선간장 약간이랑 소금 약간으로 간을해요.
불은 중약불로 하고 20분 정도 끓여줘요.(팔팔끓이면 무가 뭉그러져요, 아니 진대요)
이렇게 익히니까 젓가락이 푹 들어가면서도 식감은 살아있어요.
한덩이 접시에 올리고 마요네즈랑 발사믹소스 실처럼 가늘게 살짝 둘러서 (칼로리 조절)
썰어먹으니 맛이괜찮고 배도 부르네요.
하나나 먹었는데 꽤나 입맛에 맞아서 하나 더 먹었어요.
소스는 취향껏 이것 저것 선택해보세요.
음......국물이 먹고 싶은데 참아야겠죠.
예전에 어디서 무조림 이런식으로 해서 먹다가 속쓰려 죽는 줄 알았어요.
겨울무가 맛있던데
이런 조림으로 먹어봐도 좋겠네요.
감사합니다!
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1670734 | 변협 회장 "尹 수사 난맥상 해결책, 상설특검의 신속한.. 1 | 상설특검빨리.. | 2025/01/07 | 2,584 |
| 1670733 | 요즘 독감이 그렇게 심해요? 10 | Aa | 2025/01/07 | 4,053 |
| 1670732 | 퇴근후 운동하시는분들 2 | 음 | 2025/01/07 | 2,118 |
| 1670731 | 없는척, 불쌍한척해도 안되는것 같아요. 9 | ..... | 2025/01/07 | 4,214 |
| 1670730 | 유산균 안먹다 먹으니까 피부가 맑아진듯 하네요. 7 | 음청드러움 | 2025/01/07 | 3,291 |
| 1670729 | 보온력갑인 기모타이즈 추천해주세요 3 | ..... | 2025/01/07 | 1,228 |
| 1670728 | 이와중에 봄동겉절이 7 | .. | 2025/01/07 | 2,077 |
| 1670727 | 저렴하면서 손 안 건조한 비누 추천해주세요 9 | .... | 2025/01/07 | 1,932 |
| 1670726 | 도와주세요 4 | 힘들어요 | 2025/01/07 | 1,163 |
| 1670725 | 밴드형 베개커버 2 | ..... | 2025/01/07 | 1,231 |
| 1670724 | 송추쪽 장흥에 미술관안에? 머그잔주는 5 | laaa | 2025/01/07 | 1,604 |
| 1670723 | 80대 운전 법적으로 못 막나요? 12 | 안전 | 2025/01/07 | 3,263 |
| 1670722 | 블루스퀘어 뮤지컬 공연 정상적으로 운영되나요? 3 | 악악 | 2025/01/07 | 1,324 |
| 1670721 | 한남동 추위 성당이 도왔다 8 | d | 2025/01/07 | 5,102 |
| 1670720 | 김용현측, 판사손배소, 이미선 헌법재판관 고발 19 | ㅇㅇ | 2025/01/07 | 4,576 |
| 1670719 | 중3 아들 키 얼마정도되면 큰건가요? 15 | 11 | 2025/01/07 | 2,889 |
| 1670718 | (체포)20대아들 다 이런거 아니지요? 12 | .. | 2025/01/07 | 3,872 |
| 1670717 | 031-646-1253 폭언을 부르는 멘트 1 | 악의적 멘트.. | 2025/01/07 | 1,775 |
| 1670716 | 탄핵찬성 피켓 들었다고 뺨을”…피해 여성 “선처 없다” 22 | 미친할매 | 2025/01/07 | 6,307 |
| 1670715 | 교회는 왜 굿하는 대통령을 지지하나요?? 31 | ........ | 2025/01/07 | 4,483 |
| 1670714 | 간암3기 식욕부진인데 수액 어떨까요? 5 | .. | 2025/01/07 | 2,081 |
| 1670713 | 해야할 일 눈앞에 계속 보이게 하려면? 6 | ㅇㅇ | 2025/01/07 | 1,047 |
| 1670712 | 개멋있는 경찰특공대 사진들 42 | ㄴㄱ | 2025/01/07 | 16,641 |
| 1670711 | 윤가 체포 구속 탄핵가면 김은 어떻게 나올까요? 9 | 궁금 | 2025/01/07 | 1,882 |
| 1670710 | 미국 루이지 한국데려오고싶음 3 | ㅇ | 2025/01/07 | 2,106 |