무는 2cm 두께로 썰어요. (통으로 납작하게요)
물은 무가 잠기는 수준으로 붓고 코인육수나 다시팩 하나 넣고
조선간장 약간이랑 소금 약간으로 간을해요.
불은 중약불로 하고 20분 정도 끓여줘요.(팔팔끓이면 무가 뭉그러져요, 아니 진대요)
이렇게 익히니까 젓가락이 푹 들어가면서도 식감은 살아있어요.
한덩이 접시에 올리고 마요네즈랑 발사믹소스 실처럼 가늘게 살짝 둘러서 (칼로리 조절)
썰어먹으니 맛이괜찮고 배도 부르네요.
하나나 먹었는데 꽤나 입맛에 맞아서 하나 더 먹었어요.
소스는 취향껏 이것 저것 선택해보세요.
음......국물이 먹고 싶은데 참아야겠죠.
예전에 어디서 무조림 이런식으로 해서 먹다가 속쓰려 죽는 줄 알았어요.
겨울무가 맛있던데
이런 조림으로 먹어봐도 좋겠네요.
감사합니다!
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1672496 | 추접스런 인간들 3 | ... | 2025/01/05 | 645 |
| 1672495 | 전국경찰직장협의회 입장문 10 | 펌 | 2025/01/05 | 2,298 |
| 1672494 | "경찰 특공대 총동원령 내려달라" 경찰 내부 .. 4 | ... | 2025/01/05 | 2,459 |
| 1672493 | 편도 구취 프로폴리스 좋을까요 2 | ㅇㅇ | 2025/01/05 | 828 |
| 1672492 | 82 촛불통신원 한강진 집회현장입니다 4 | .. | 2025/01/05 | 1,857 |
| 1672491 | 김건희의 마지막선택 12 | 무섭 | 2025/01/05 | 6,707 |
| 1672490 | "선한 성품 윤 대통령, 헌재서 살아돌아오면 훌륭한 지.. 12 | ........ | 2025/01/05 | 4,517 |
| 1672489 | 아스팔트 극우가 이스라엘 국기를 흔드는 이유 4 | ㅇㅇ | 2025/01/05 | 1,310 |
| 1672488 | 한동후니 1월 재등판 5 | 동후니 | 2025/01/05 | 2,600 |
| 1672487 | 지금 한강진역 1 | ... | 2025/01/05 | 1,450 |
| 1672486 | 오징어게임 다시보고 든 생각 두가지 3 | 철수영희 | 2025/01/05 | 2,018 |
| 1672485 | 여행사 직원이 제 항공예매 내역을 알수 있나요? 1 | 한마음 | 2025/01/05 | 1,101 |
| 1672484 | 안나오면 그냥 관저를 감옥으로 8 | gffsa | 2025/01/05 | 1,462 |
| 1672483 | 윤 지지율 99프로 22 | 탄핵인용 | 2025/01/05 | 5,354 |
| 1672482 | 국힘 김민전 -- 국회의원이라는것이 거짓선동 13 | 거짓 | 2025/01/05 | 1,949 |
| 1672481 | 구속영장 신청할 모양인데 4 | .... | 2025/01/05 | 2,500 |
| 1672480 | 정신적 차별로 인한 엄마와의 거리감을 어쩌죠 8 | 차별 | 2025/01/05 | 1,264 |
| 1672479 | 계엄옹호 집회 알바비 지급하나봄? / 펌 15 | 실상은 | 2025/01/05 | 5,095 |
| 1672478 | 경호처장에게 체포 협조하라 명령 해!! 1 | 최상목대행!.. | 2025/01/05 | 719 |
| 1672477 | 체포)오세훈 얼굴에 뭐한건가요 5 | Umm | 2025/01/05 | 5,584 |
| 1672476 | 김건희 편하게 개산책할정도면 3 | ㅇㅇㅇ | 2025/01/05 | 2,718 |
| 1672475 | 33군사경찰단 의무병도 인간방패막이로 썼네요. 3 | ........ | 2025/01/05 | 1,332 |
| 1672474 | "빨갱이 때려잡아야" 김우리·김흥국·김동욱.... 30 | 123 | 2025/01/05 | 4,687 |
| 1672473 | 내란의 밤 또다른 영웅들 14 | 나무나무 | 2025/01/05 | 2,806 |
| 1672472 | 옷 원단은 확실히 예전이 더 좋긴 했네요 4 | ㅇㅇ | 2025/01/05 | 2,479 |