무는 2cm 두께로 썰어요. (통으로 납작하게요)
물은 무가 잠기는 수준으로 붓고 코인육수나 다시팩 하나 넣고
조선간장 약간이랑 소금 약간으로 간을해요.
불은 중약불로 하고 20분 정도 끓여줘요.(팔팔끓이면 무가 뭉그러져요, 아니 진대요)
이렇게 익히니까 젓가락이 푹 들어가면서도 식감은 살아있어요.
한덩이 접시에 올리고 마요네즈랑 발사믹소스 실처럼 가늘게 살짝 둘러서 (칼로리 조절)
썰어먹으니 맛이괜찮고 배도 부르네요.
하나나 먹었는데 꽤나 입맛에 맞아서 하나 더 먹었어요.
소스는 취향껏 이것 저것 선택해보세요.
음......국물이 먹고 싶은데 참아야겠죠.
예전에 어디서 무조림 이런식으로 해서 먹다가 속쓰려 죽는 줄 알았어요.
겨울무가 맛있던데
이런 조림으로 먹어봐도 좋겠네요.
감사합니다!
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1670527 | 자녀보다는 와이프라는 말 5 | … | 2025/01/04 | 2,524 |
| 1670526 | 마트도 주말에는 온라인배송이 많이 몰리나봐요 1 | dd | 2025/01/04 | 675 |
| 1670525 | 맛술대신 술넣는 분? 8 | ㅇㅇ | 2025/01/04 | 1,623 |
| 1670524 | 주요신문 사설 읽고 위로 받으세요. 7 | 에어콘 | 2025/01/04 | 1,642 |
| 1670523 | 실손 있어도… 도수 치료 본인 부담 90%로 상향 28 | .. | 2025/01/04 | 4,066 |
| 1670522 | 최상목 탄핵 윤석열 구속하라 9 | 당장 | 2025/01/04 | 577 |
| 1670521 | (탄핵반대) 국가 전복을 꿈꾸는 사람들 73 | 역사는 반복.. | 2025/01/04 | 2,705 |
| 1670520 | 남편과 서서히 멀어질 준비중이에요 14 | … | 2025/01/04 | 5,929 |
| 1670519 | 탄핵하라)해외 휴양지 왔는데 12 | ㄱㄴ | 2025/01/04 | 3,229 |
| 1670518 | 경제계 "불확실성 큰 공포"…최상목 ".. 38 | 기사 | 2025/01/04 | 4,004 |
| 1670517 | 내란성 불면증 최신판 7 | ㆍ | 2025/01/04 | 1,219 |
| 1670516 | 최상목 경제계 신년인사회 55 | ... | 2025/01/04 | 13,385 |
| 1670515 | 용산사는 사람들 보니 12 | 인스타에 | 2025/01/04 | 3,383 |
| 1670514 | 어제 Mbc 뉴스데스크 클로징 영상 8 | ... | 2025/01/04 | 2,328 |
| 1670513 | 한강진입니다 26 | 쌀국수n라임.. | 2025/01/04 | 3,102 |
| 1670512 | 남편과 정치성향이 달라서 힘듭니다. 34 | 정치 | 2025/01/04 | 4,242 |
| 1670511 | 1·2세대 실손보험 가입자 1600만명 혜택 축소 추진 22 | .. | 2025/01/04 | 4,127 |
| 1670510 | 유튜버 생방송 중단된 한남동 8시 상황 - 제이컴퍼니 정치시사만.. | 돼지 잡는 .. | 2025/01/04 | 1,427 |
| 1670509 | 부끄럽지만 15 | 도토리 | 2025/01/04 | 2,620 |
| 1670508 | (일상&탄핵) 영화 “퍼펙트 데이즈” 추천해요 13 | ㅇㅇ | 2025/01/04 | 2,268 |
| 1670507 | 무지외반증 수술 하신 분 있을까요? 7 | ... | 2025/01/04 | 873 |
| 1670506 | 친일파 제거 실패 후 100년간 썩은 암덩어리 12 | ㄱㄱ | 2025/01/04 | 1,343 |
| 1670505 | 유통기한 세달 지난 크래미 혹시 먹어도 괜찮을까요? 3 | 유부초밥 | 2025/01/04 | 1,210 |
| 1670504 | 후원금 1 | 댓글 | 2025/01/04 | 363 |
| 1670503 | 책을 많이 읽는데 가난할 수 있을까요? 64 | 000 | 2025/01/04 | 6,896 |