무는 2cm 두께로 썰어요. (통으로 납작하게요)
물은 무가 잠기는 수준으로 붓고 코인육수나 다시팩 하나 넣고
조선간장 약간이랑 소금 약간으로 간을해요.
불은 중약불로 하고 20분 정도 끓여줘요.(팔팔끓이면 무가 뭉그러져요, 아니 진대요)
이렇게 익히니까 젓가락이 푹 들어가면서도 식감은 살아있어요.
한덩이 접시에 올리고 마요네즈랑 발사믹소스 실처럼 가늘게 살짝 둘러서 (칼로리 조절)
썰어먹으니 맛이괜찮고 배도 부르네요.
하나나 먹었는데 꽤나 입맛에 맞아서 하나 더 먹었어요.
소스는 취향껏 이것 저것 선택해보세요.
음......국물이 먹고 싶은데 참아야겠죠.
예전에 어디서 무조림 이런식으로 해서 먹다가 속쓰려 죽는 줄 알았어요.
겨울무가 맛있던데
이런 조림으로 먹어봐도 좋겠네요.
감사합니다!
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1671578 | 넷플릭스 자막 질문좀요 2 | ㅇㅇ | 2025/01/03 | 617 |
| 1671577 | 언제 체포 하나요?? 9 | ... | 2025/01/03 | 2,181 |
| 1671576 | 제 생각엔 13 | ㅁㄴㅇㅎ | 2025/01/03 | 3,285 |
| 1671575 | 대변이 가늘게 나오는데 대장에 문제 생긴건가요? 1 | @@ | 2025/01/03 | 1,762 |
| 1671574 | 옷걸이 1 | 000 | 2025/01/03 | 528 |
| 1671573 | 볶음용 도구로 실리콘 좋은가요? 19 | 볶음용 도구.. | 2025/01/03 | 3,449 |
| 1671572 | 사망시에 보험환급금을 바로 받을수있나요? 2 | ㅇ | 2025/01/03 | 1,291 |
| 1671571 | (일상글) 생애 첨으로 변비약 한알 먹고 | ᆢ | 2025/01/03 | 854 |
| 1671570 | 이재명이 대통령되면요 46 | 만약 | 2025/01/03 | 5,440 |
| 1671569 | 노무현 대통령의 명연설, 지금 꼭 새겨들어야합니다 7 | 그리운 분 | 2025/01/03 | 1,472 |
| 1671568 | 주상복합인데 싸우는 소리 들릴까요? 12 | 주상복합 | 2025/01/03 | 2,365 |
| 1671567 | 민주노총이 엄청 강하신 분들인가요? 19 | 질문 | 2025/01/03 | 3,763 |
| 1671566 | 이태원 참사 이용하라" 북한 지령…전 민주노총 간부 징.. 13 | ... | 2025/01/03 | 2,718 |
| 1671565 | 용한 무당이 10 | Hghfh | 2025/01/03 | 6,922 |
| 1671564 | 이번엔 안 기어나올줄 예상했어요. 이제 시작입니다. 5 | ㅇㅁ | 2025/01/03 | 2,765 |
| 1671563 | 윤석열은 전광훈급이네요. 1 | ㄱㄴㄷ | 2025/01/03 | 1,188 |
| 1671562 | 타로 해석 좀 (윤석열 올해 운세를 봤어요) 5 | ㅇㅇ | 2025/01/03 | 2,705 |
| 1671561 | 열린공감..오늘 관저 대치 상황을 알려줌 4 | .. | 2025/01/03 | 3,331 |
| 1671560 | 그냥 확성기 노릇하는 기레기들아 2 | 답답 | 2025/01/03 | 842 |
| 1671559 | 이런경우 상간녀소송 가능한가요? 32 | 조언구해요 | 2025/01/03 | 5,570 |
| 1671558 | 내일 그알 대통령과 도사들 나와요 5 | .. | 2025/01/03 | 2,624 |
| 1671557 | 체포 실패로 너무 우울한데 넷플 영화 하나만 추천해주세요. 23 | ㅇ. | 2025/01/03 | 4,332 |
| 1671556 | 요즘도 초등학교때 여자아이는 뒷번호인가요? 8 | ........ | 2025/01/03 | 1,762 |
| 1671555 | 너무너무 1 | 이와중에 | 2025/01/03 | 829 |
| 1671554 | 일상. 혼자 사시는 엄마께 택배로 보내드릴 반찬, 국 추천해주.. 30 | ... | 2025/01/03 | 3,670 |