해남절임 배추로 주문했는데
덜 절여져서 온거같아요.
그래서 액젓 양념간을 좀 쎄게한다고했거든요.(소금 없이 액젓만)
김장 당시에는 짭조름하니 괜찮았는데
보름 지난 지금 다시 먹어보니
좀 싱겁습니다.
소금을 안쳐서 그럴까요
소금에, 까나리, 멸치액젓을 김치 국물에 좀 섞어서
뿌려주면 어떨까요?
윤석열 다음으로 김치 때문에 지금 스트레스 받고있어요 ㅠ
해남절임 배추로 주문했는데
덜 절여져서 온거같아요.
그래서 액젓 양념간을 좀 쎄게한다고했거든요.(소금 없이 액젓만)
김장 당시에는 짭조름하니 괜찮았는데
보름 지난 지금 다시 먹어보니
좀 싱겁습니다.
소금을 안쳐서 그럴까요
소금에, 까나리, 멸치액젓을 김치 국물에 좀 섞어서
뿌려주면 어떨까요?
윤석열 다음으로 김치 때문에 지금 스트레스 받고있어요 ㅠ
도저히 못먹을정도 아니면 건강상 더 좋을듯한데요 김치 국물에 액젓섞어서 김치에 골고루 끼얹어 보세요
못 먹을 정도는 아닌데
딱히 이렇다할 맛이 안나네요.
범인은 소금인거같아요
소금이 덜 들어간거 같아요
소금 말고 카나리액젓과 멸치액젓을 김치국물과 섞으세요
저희 할머니께서 하시던 방법인데 익는도중 싱거울때는 국간장을 김치통 네 귀퉁이에 뿌립니다 이때 소금을 넣으면 김치가 쓰다고 합니다 도움이 되시길...
시원하고 맛있을텐데.
전 일부러 그렇게 해요.
만성 질환자가 있어서.
싱거우면 안됩니다
저장하다가 굼굼해져요
국물만 부어서 액젓 섞고
다시 국물부어주세요
짜면 무 박으면 되니 걱정마시고
시판김치 사다가 싱겁다며 국물 다 따라내고 거기에 본인 액젓 진젓 이라나 암튼 이거 섞고 다시 끼얹으십니다.
익은 김치에 소금 첨가하면 쓴맛이 나니까
액젓으로 간을 고치세요.
모서리에 액젓 부으면 돼요
간단하게
국물만 부어서 액젓 섞고
다시 국물부어주세요2222222222
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