마트에서 시판 불고기 두 팩을 샀는데 너무 들큰하고... 머리가 약간 띵해지는 맛이 나더라고요.
어떻게 하면 맛있게까지는 아니더라도 좀 덜 맛없게 먹을 수 있을까요?
버섯과 배추 넣고 전골처럼 먹으면 양념 맛이 더 퍼져서 도리어 나쁠까요ㅠ?
아예 양념을 한 번 씻어내고 구울까 고민입니다. 우야노...
마트에서 시판 불고기 두 팩을 샀는데 너무 들큰하고... 머리가 약간 띵해지는 맛이 나더라고요.
어떻게 하면 맛있게까지는 아니더라도 좀 덜 맛없게 먹을 수 있을까요?
버섯과 배추 넣고 전골처럼 먹으면 양념 맛이 더 퍼져서 도리어 나쁠까요ㅠ?
아예 양념을 한 번 씻어내고 구울까 고민입니다. 우야노...
시중에 양념닭갈비도 너무 단맛이 강해요.
그 뒤로 양념 돼지갈비도 안 삽니다. 달달달.
제경험상
고춧가루나 청양고추 투하요
들큰한거를 매운걸로 눌러야하더라고요
그래서 뚝불처럼 당면넣고 채소넣고 전골처럼먹었어요
그 덜큰한 맛이 다른 모든 재료들을 덜큰하게 하더라고요.
한번 맹물을 부어 대충 헹궈내고 다시 진간장이나 소금으로 약하게 간하고
파마늘 청양고추 양파등등으로 맛을 내보세요.
들큰하니 느끼해서 씻어서 버무렸어요
아니면 불고기감 고기 더 투하해서
양념 더해요
설탕절대안넣고
저도 물조금넣고 한번 슬쩍 씻어요
거기에다가 간장등 종 넣고
서울식전골
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