유튜브보고 만들었는데 마지막 소주도 부었건만 위에 고마지도 끼고 살짝쿵 군내도 나네요
고마지낀거 걷어내고 맨 위에 있는 무우는 꺼내 먹어보니 무는 간이 딱 알맞아요. 국물은 짜구요 ㅠㅠ
이럴땐 어찌 먹는게 방법일까요?
무우는 당 1도 안 넣었는데 달달하니 맛있어서 버리기도 아깝고 무우만 썰어놨는데 아무도 안 먹고 저만 먹고 있네요.
무우짠지 양념-참기름, 마늘 고춧가루 깨소금 넣고 버무리면 괜찮을까요?
짠 국물은 살릴 방법은 없는지도 궁금합니다.
원래 동치미 국물은 짜게 담가서 생수 타서 먹어요.
아주 살짝 식초도 넣구요...아주 조금요.
저 어릴때 할머니가 동치미 담그실 때 늘 짜게해서 먹을 때 물타서 먹었어요. 거기에 국수 말아주셨었는뎅 ㅎㅎ
시판 냉면 육수 사놓고 그때그때 타서 드세요
동치미, 물, 냉면육수 적당히 섞어드세요
맛있어요
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원래 짜야해요