좋은 양지 사서 소고기뭇국을 너무 맛있게 끓여놓은게 있었거든요? 양지 죽죽 찢어서요.
공도 많이 들어간 국 해놨었고요.
오늘 설날이잖아요.
처음으로 만두없이, 멸치 없이
사골국물 사다가 떡국 끓였는데
늘 멸치국물에 만두떡국 먹다가
첨으로 알떡국 끓였더니 고명으로 올릴게 없더라고요.
급하게 소고기국에서 고기만 골라서 다 썼어요.
소고기뭇국에 고기없이 무만 있길래
냉장고에 굴러다니는 배추랑 파랑 잔뜩 넣고 끓였는데
너무 너무 깊은 맛 나고 맛있어요.
근데 고기나 뭐 씹을것 없이 너무 건더기가 없달까요.
뭘 넣으시겠어요??
진한 소고기, 무, 배추 베이스인데
계란을 풀어넣을까요.
뒤늦게라도 소고기 국거리를 사서 넣을까요.
국물은 너무 깊고 맛있어요.
소금간만 했어요
더 잘 어우려저 우러나서 맛있을거 같아요
이것저것 넣어서 양을 늘리세요
저같으면 얼른 먹어치우겠어요
더 잘 어우려저 우려내서 맛있을거 같아요
저는 그런 국물로 된장찌개나 청국장 많이 끓여요.
정말 맛있어요.
갈비탕 사서 먹는데 애들이 고기랑 먹고 국물만 남길때가 종종 있어서요. ㅎ
맛있을 것 같아요
계란 지단 부쳐서 고명으로 올리면 좋을 것 같아요
깊은맛의 배추된장국인데요
건더기는 배추면 충분하죠. 소화도 잘되구
계란 지단에 김가루만 뿌려도 저는 훌륭하던데요
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