베트남 고춧가루로 반찬 못할까요?

[베트남 고춧가루]

무침에 아주 소량 넣어도 너무 매워 못 먹을까요?

[...]

조금 쓰면 괜찮아요
그런데 매운 맛 말고도 고추 특유의 그 맛? 향?이 좀 달라서 약간 맛이 다를 수 있다는 건 감안해야해요

고춧가루 모자랄 때, 어정쩡하게 남은 베트남 고추 처리하느라 무침이나 찌개에 섞어서도 그냥도 좀 써봤는데, 못 먹을 맛은 아니었어요.

[저는]

그 매운맛이 좋아 여행 갔다가 사와서
청양고추가루 대신 섞어서 씁니다.
파김치에도 넣고.

[..]

쓰지마세요.
뭔가 모르게 완전 다른 맛이 나요

[어머나]

난 일부러 사서 섞어서 쓰는데.
갓김치, 파김치 매운맛 더 할 때 씁니다.
절대미각 큰 아이도 별 말 없어요.

원글님 시험 삼아 조금 섞어서 해보시고
입맛에 맞으면 더 사용하세요.

[도움 글]

주셔서 감사합니다
새해복많이받으세요
새해에는 해결되지 않은 문제들이 실타래 처럼 풀리기를 기원드립니다