올 봄에 담근 마늘장아찌를 오늘 개봉했어요.
무른지는 않고 아삭한데 짜네요.
이 짠맛을 중화 시킬 방법은 없을까요?
간장물을 따라내고 식초에 담글까요?
단맛도 부족한데 설탕도 쫌 넣을까요?
저에게 방법을 가르쳐주세요~~~~~~
정말 애가 탑니다...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(체포&애도) 마늘장아찌가 짜요.
나루 조회수 : 583
작성일 : 2024-12-31 10:01:15
IP : 58.225.xxx.182
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 물에
'24.12.31 10:03 AM (218.48.xxx.143)마늘만 몇개 건져서 물에 하루 담가보세요.
오이지가 짜면 보통 이렇게 하면 오이지가 싱거워져요.
몇개 해보셔서 싱거워지면 다~ 물에 담궜다 다시 간장물에 넣기2. ...
'24.12.31 10:03 AM (222.108.xxx.61)참 맛있는 반찬인데 마늘 장아찌 .. 조금씩 덜어서 냉장고에 옮겨보면 어떨까요? 짠 반찬들도 냉장고 들어갔다나오면 좀 싱거워지잖아요 ^^ 죄송해요 큰 도움 못드려서 ,,,
3. ...
'24.12.31 10:05 AM (211.250.xxx.195)물많이 말고 잠길정도만해서 담가두세요
염장반찬 대부분 그렇게 먹으니까요4. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'24.12.31 10:36 AM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글짜야 보관이 잘됍니다
작은통에 며칠 먹을분량 덜어내서
국물에 물 설탕등 조금부어서 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1683250 | 수정합니다 19 | 이때 | 2025/02/18 | 3,768 |
| 1683249 | 집세탁이라는게 진짜 있나요? 3 | 77 | 2025/02/18 | 3,879 |
| 1683248 | 유통기한 지난 간장 10 | 투머프 | 2025/02/18 | 2,630 |
| 1683247 | '치사율 70%' 바이러스 의심 원숭이 수백 마리 국내 반입 11 | 영화아님 | 2025/02/18 | 6,566 |
| 1683246 | 당근마켓 보는법(?) 가르쳐주세요.ㅠ 2 | ... | 2025/02/18 | 2,110 |
| 1683245 | 새벽에 항상 깨요 10 | 봄 | 2025/02/18 | 3,105 |
| 1683244 | 김과외에서 과외 구해도 괜찮나요..? 10 | .. | 2025/02/18 | 1,887 |
| 1683243 | 암치료 2년 받은 후 10년은 늙었는데 19 | ㅇㅇ | 2025/02/18 | 8,097 |
| 1683242 | 서울시의 장기 비전은 | ... | 2025/02/18 | 592 |
| 1683241 | 박사님 덕분입니다..명태균, 대통령경호처 인사청탁 정황 5 | 뉴스타파 | 2025/02/18 | 3,776 |
| 1683240 | 마음이 편안하신 분 11 | ... | 2025/02/18 | 3,805 |
| 1683239 | 친척한테 대학생 과외 받아도 될까요? 7 | dd | 2025/02/18 | 1,543 |
| 1683238 | 공복혈당 정상으로 되었어요 97 | 젬마맘 | 2025/02/18 | 18,469 |
| 1683237 | 문상훈이 만든 신조어 6 | 김다살 | 2025/02/18 | 3,222 |
| 1683236 | 돈 없어서 피가 맑아지고 있습니다. 13 | 과자먹고파 | 2025/02/18 | 17,463 |
| 1683235 | 세계에서 제일 맛있는 음식이 뭔가요? 20 | ㅇㅇ | 2025/02/18 | 4,415 |
| 1683234 | 개그맨 김영희가 진짜 재치둥이고 지혜롭네요 10 | ᆢ | 2025/02/18 | 6,071 |
| 1683233 | 연예대통령 이진호도 김용호과인가요? 20 | 아니 | 2025/02/18 | 3,999 |
| 1683232 | 김새론 전소속사 위약금이 7억이었다네요 32 | .. | 2025/02/18 | 8,705 |
| 1683231 | OXOXOX 23 | OXOXOX.. | 2025/02/18 | 5,041 |
| 1683230 | 파이렉스에서 만든 주물냄비 저가인 이유 있나요? 8 | 빵만들기 | 2025/02/18 | 2,392 |
| 1683229 | 인천공항에서 리무진탈때 6 | ㄴㄴ | 2025/02/18 | 1,443 |
| 1683228 | 0.01% 애들과 비교하며 스트레스 받는지 16 | ᆢ | 2025/02/18 | 3,587 |
| 1683227 | 취득세 문의드려요. 2 | 문의 | 2025/02/18 | 854 |
| 1683226 | 에스트로겐 효과가 대부분 좋은 건가요 2 | .. | 2025/02/18 | 949 |