올 봄에 담근 마늘장아찌를 오늘 개봉했어요.
무른지는 않고 아삭한데 짜네요.
이 짠맛을 중화 시킬 방법은 없을까요?
간장물을 따라내고 식초에 담글까요?
단맛도 부족한데 설탕도 쫌 넣을까요?
저에게 방법을 가르쳐주세요~~~~~~
정말 애가 탑니다...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
(체포&애도) 마늘장아찌가 짜요.
나루 조회수 : 662
작성일 : 2024-12-31 10:01:15
IP : 58.225.xxx.182
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 물에
'24.12.31 10:03 AM (218.48.xxx.143)마늘만 몇개 건져서 물에 하루 담가보세요.
오이지가 짜면 보통 이렇게 하면 오이지가 싱거워져요.
몇개 해보셔서 싱거워지면 다~ 물에 담궜다 다시 간장물에 넣기2. ...
'24.12.31 10:03 AM (222.108.xxx.61)참 맛있는 반찬인데 마늘 장아찌 .. 조금씩 덜어서 냉장고에 옮겨보면 어떨까요? 짠 반찬들도 냉장고 들어갔다나오면 좀 싱거워지잖아요 ^^ 죄송해요 큰 도움 못드려서 ,,,
3. ...
'24.12.31 10:05 AM (211.250.xxx.195)물많이 말고 잠길정도만해서 담가두세요
염장반찬 대부분 그렇게 먹으니까요4. ㅇㅇㅇㅇㅇ
'24.12.31 10:36 AM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글짜야 보관이 잘됍니다
작은통에 며칠 먹을분량 덜어내서
국물에 물 설탕등 조금부어서 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1723825 | 지금 MBC 음중에 김장훈 3 | 어머 | 2025/06/07 | 2,863 |
| 1723824 | 한때나마 이자를 좋아했다는게 치욕스럽네요 4 | 안사요 | 2025/06/07 | 4,377 |
| 1723823 | 이번 정권에서 언론을 꼭 바로잡아야 하는 이유.jpg (feat.. 13 | 다모앙 | 2025/06/07 | 1,512 |
| 1723822 | 티비 보면서 욕을 했더니 4 | ㅓㅗㅓㅗ | 2025/06/07 | 1,554 |
| 1723821 | 관저, 집무실에 비품 없는거 7 | .... | 2025/06/07 | 2,808 |
| 1723820 | G7 가던말던 10 | ㄱㄴ | 2025/06/07 | 2,814 |
| 1723819 | 윤썩열한테 정말 치가 떨리는게 이놈은 11 | ㄱㄴㄷ | 2025/06/07 | 2,222 |
| 1723818 | G7 가도 쉽진 않겠네요(북한 암호화폐 논의) 23 | ... | 2025/06/07 | 2,256 |
| 1723817 | 매실청 담그시나요? 7 | 매실 | 2025/06/07 | 1,278 |
| 1723816 | 서촌 맛집 5 | ᆢ | 2025/06/07 | 1,199 |
| 1723815 | 저는 오이지 안하려고요 13 | 자자 | 2025/06/07 | 3,931 |
| 1723814 | 베스트글(대통령바꼈을뿐인데~)인증 11 | .. | 2025/06/07 | 1,511 |
| 1723813 | 보석상에서 9 | 흠.. | 2025/06/07 | 1,982 |
| 1723812 | 서강대근처 여드름관리 피부과 추천좀 해주세요 2 | 여드름 | 2025/06/07 | 292 |
| 1723811 | 일상글입니다(변두리카페에서생긴일) 13 | 아래글 | 2025/06/07 | 3,149 |
| 1723810 | 황혼이혼 17 | ㅡㅡ | 2025/06/07 | 5,176 |
| 1723809 | 나는 내 옷 알아서 사는데, 왜 남편은 알아서 못하나 25 | ㅇㅇ | 2025/06/07 | 3,601 |
| 1723808 | 미니오이 사왔어요 2 | . . | 2025/06/07 | 1,301 |
| 1723807 | 더글라스 맥그레고 (전 트럼프 국방보좌관)曰...국힘당은 .. 5 | 그냥 | 2025/06/07 | 852 |
| 1723806 | 지역감정 인종차별 글 신고했어요 22 | ㅎㅎ | 2025/06/07 | 1,261 |
| 1723805 | [극우댓글NO] 오이지 담그셨어요? (레시피있음) 15 | 헝글강냉 | 2025/06/07 | 1,505 |
| 1723804 | 총균쇠를 읽다가.. 13 | .... | 2025/06/07 | 2,994 |
| 1723803 | 윤거니 관저 이전때 주방, 가구 구입 비용만 20억 31 | .. | 2025/06/07 | 5,648 |
| 1723802 | 세상이 뒤뷔지는줄도 모르고... 3 | o o | 2025/06/07 | 1,681 |
| 1723801 | 남편이랑 싸우면 1 | 꼬질쟁이 | 2025/06/07 | 1,138 |