시장가서 큰 토종닭을 사왔는데 이거 2시간정도 끓여도 질길까요?
암수술하신 분 갖다드릴려고 같이 넣을 낙지랑 전복도 같이 사왔는데 고기가 질길까봐 걱정이네요 ㅠ
중간에 빼서 압력솥에 삶을까 생각도 해봤는데 너무 커서 안들어가요ㅠ
몇시간 끓여야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질> 토종닭 얼마나 끓여야할까요?
닭 조회수 : 804
작성일 : 2024-12-25 17:32:42
IP : 61.99.xxx.58
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 칼로 조사서
'24.12.25 5:34 PM (39.7.xxx.227) - 삭제된댓글압력솥에 넣고 푹푹요
2. 칼로 조사서
'24.12.25 5:43 PM (39.7.xxx.227) - 삭제된댓글압력솥에 넣고 추돌면 약불에 20분 푹푹요.
3. ..
'24.12.25 5:44 PM (211.214.xxx.61) - 삭제된댓글윗님 댓글 2222
시장 토종닭은 많이질길수있어요
지금이라도 토막내서 압력솥 고고4. ㆍ
'24.12.25 5:57 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글꼭 압력솥에 하세요
1차 압력솥 ㅡ물 양 좀 적게
2차 부드러운 정도에 따라 냄비에 넣고 물 추가해서 적당히 끓이기
근데 토종닭도 닭 나름이라서 빨리 물러지는 게 있더라구요5. 일반냄비
'24.12.25 6:51 PM (121.147.xxx.48)큰 곰솥에 꽉 차게 들어가는 사이즈 토종닭을 바로 잡아서 자주 해먹었었는데 대부분 40분에서 1시간 사이였습니다.
그정도면 잘 익으나 토종닭 바로잡은 건 기본적으로 질기고 그게 토종닭의 맛이자 장점입니다. 조금 더 시간을 들여 끓이시거나 식은 후 다시 데우거나 하면 좀더 부드러워지겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1678622 | 헤어스타일 7 | ㆍ | 2025/02/02 | 2,440 |
| 1678621 | 명의 보고 있는데요 7 | .... | 2025/02/02 | 3,126 |
| 1678620 | 미국 이민정착시 한국 부모부양은 누가하나요? 20 | ... | 2025/02/02 | 5,543 |
| 1678619 | 남편이랑 베프면 16 | 집 | 2025/02/02 | 4,516 |
| 1678618 | 당근 이용자가 많이 줄었네요.. 4 | 당근 | 2025/02/02 | 5,794 |
| 1678617 | 증여 문의드려요 9 | .. | 2025/02/02 | 1,995 |
| 1678616 | 아이 비염 항생제 먹어야 끝날까요? 9 | 흠 | 2025/02/02 | 1,275 |
| 1678615 | 천원짜리 콜라 사봤는데 먹을만해요 6 | ..... | 2025/02/02 | 1,599 |
| 1678614 | 넷플릭스 잘 되나요? 1 | ㅇㅇ | 2025/02/02 | 1,414 |
| 1678613 | 카페음료 자주 사드세요? 4 | 음료 | 2025/02/02 | 2,048 |
| 1678612 | 윤여정님 결혼피로연 선댄스 영화제 15 | b | 2025/02/02 | 5,457 |
| 1678611 | 인절미 콩가루는 5 | ,, | 2025/02/02 | 1,847 |
| 1678610 | 4억 지방새아파트 or 투자 6 | 투자 쫄보 | 2025/02/02 | 2,716 |
| 1678609 | 머리가 아프고 속이 미식거리는건 체한건가요? 2 | ... | 2025/02/02 | 1,596 |
| 1678608 | 메디큐브 에어샷 후 비타민씨 발라도되나요? 1 | 큐 | 2025/02/02 | 677 |
| 1678607 | 머리 엉키지 않는 헤어 컬 만들때 쓰는 빗 있을까요? 6 | 볼줄 헤어 .. | 2025/02/02 | 1,234 |
| 1678606 | 와.....다이슨 에어스트레이트 10 | ㅇㅇㅇ | 2025/02/02 | 4,827 |
| 1678605 | 직장맘들 주말 어찌 보내시나요? 9 | 월요병 | 2025/02/02 | 2,670 |
| 1678604 | 지금 KBS 구본승 25 | ... | 2025/02/02 | 23,032 |
| 1678603 | 냉장고 죽어가는 오이 화들짝 8 | ... | 2025/02/02 | 2,482 |
| 1678602 | 광주요 그릇살까요? 18 | 알려주세요 | 2025/02/02 | 3,570 |
| 1678601 | 숨이 끝까지 충분히 안 쉬어지는 느낌인데요 6 | .... | 2025/02/02 | 2,338 |
| 1678600 | 카페파 반대파 2부 15 | 난카페파 | 2025/02/02 | 3,305 |
| 1678599 | 서태지 25주년 라이브 하네요 7 | @@ | 2025/02/02 | 2,713 |
| 1678598 | bhc 맛초킹 낼 먹어도 맛있을까요? 3 | ㅇㅇㅇ | 2025/02/02 | 1,060 |