시장가서 큰 토종닭을 사왔는데 이거 2시간정도 끓여도 질길까요?
암수술하신 분 갖다드릴려고 같이 넣을 낙지랑 전복도 같이 사왔는데 고기가 질길까봐 걱정이네요 ㅠ
중간에 빼서 압력솥에 삶을까 생각도 해봤는데 너무 커서 안들어가요ㅠ
몇시간 끓여야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질> 토종닭 얼마나 끓여야할까요?
닭 조회수 : 560
작성일 : 2024-12-25 17:32:42
IP : 61.99.xxx.58
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 칼로 조사서
'24.12.25 5:34 PM (39.7.xxx.227) - 삭제된댓글압력솥에 넣고 푹푹요
2. 칼로 조사서
'24.12.25 5:43 PM (39.7.xxx.227) - 삭제된댓글압력솥에 넣고 추돌면 약불에 20분 푹푹요.
3. ..
'24.12.25 5:44 PM (211.214.xxx.61) - 삭제된댓글윗님 댓글 2222
시장 토종닭은 많이질길수있어요
지금이라도 토막내서 압력솥 고고4. ㆍ
'24.12.25 5:57 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글꼭 압력솥에 하세요
1차 압력솥 ㅡ물 양 좀 적게
2차 부드러운 정도에 따라 냄비에 넣고 물 추가해서 적당히 끓이기
근데 토종닭도 닭 나름이라서 빨리 물러지는 게 있더라구요5. 일반냄비
'24.12.25 6:51 PM (121.147.xxx.48)큰 곰솥에 꽉 차게 들어가는 사이즈 토종닭을 바로 잡아서 자주 해먹었었는데 대부분 40분에서 1시간 사이였습니다.
그정도면 잘 익으나 토종닭 바로잡은 건 기본적으로 질기고 그게 토종닭의 맛이자 장점입니다. 조금 더 시간을 들여 끓이시거나 식은 후 다시 데우거나 하면 좀더 부드러워지겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1664969 | 하얼빈 봤어요 5 | 야채맘 | 2024/12/25 | 2,189 |
| 1664968 | 남편이 윤은 윤봉길의사,안중근의사 같은 영웅이라네요. 23 | 탄핵인용 | 2024/12/25 | 6,140 |
| 1664967 | 요즘 빵 어디서 사드세요? 8 | 빵 | 2024/12/25 | 3,859 |
| 1664966 | 크리스마스에는 차상위계층에게 빵같은거 챙갸주나요? 16 | 저기요 | 2024/12/25 | 3,273 |
| 1664965 | (일상글) 자궁경수술후..생리가 이상하네요.(주기,양..등등) 1 | .. | 2024/12/25 | 742 |
| 1664964 | 한국교통대(충주캠)과 상명(천안캠) | 푸우 | 2024/12/25 | 846 |
| 1664963 | 내란범의 스피커가 되지 않아야합니다 12 | .. | 2024/12/25 | 1,839 |
| 1664962 | 제가 오바죠? 4 | 흠 | 2024/12/25 | 1,089 |
| 1664961 | 윤거니가 목사를 불러서 12 | ㅎ | 2024/12/25 | 3,490 |
| 1664960 | 넘 답답해서 백만년만에 성탄미사갔는데 2 | ...... | 2024/12/25 | 2,333 |
| 1664959 | 앵글부츠 사이즈문의요 3 | ... | 2024/12/25 | 364 |
| 1664958 | 오징어게임2가 몇시에해요 8 | .. | 2024/12/25 | 3,773 |
| 1664957 | 탈모) 비오틴 고려은단으로 충분할까요?? 3 | .. | 2024/12/25 | 1,396 |
| 1664956 | 너무피곤한 40대인데 종합비타민 어떤거먹을까요?ㅜㅜ 10 | 드 | 2024/12/25 | 2,383 |
| 1664955 | 전화 추합 35 | 제발 | 2024/12/25 | 4,669 |
| 1664954 | 크리스마스 선물 받으셨나요 6 | ㅡㅡ | 2024/12/25 | 1,707 |
| 1664953 | 매불쇼 최욱이랑 놀고 싶은 분들 10 | ... | 2024/12/25 | 3,229 |
| 1664952 | 문재인 지지율 53프로 일때 기사 제목 18 | 요즘 뭐하냐.. | 2024/12/25 | 4,931 |
| 1664951 | 이해민 의원님 글 7 | 공수처일해라.. | 2024/12/25 | 1,555 |
| 1664950 | 윤석열 동조하면 내란 공범입니다. 17 | ㆍㆍ | 2024/12/25 | 1,216 |
| 1664949 | 트럼프 "취임 즉시 강력범 사형 적극 집행"….. 8 | ,,,,, | 2024/12/25 | 1,876 |
| 1664948 | 尹, ‘메시지’로 반격 준비…SNS로 직접 쓸 듯 56 | ... | 2024/12/25 | 12,608 |
| 1664947 | 옷 디지인 좀 봐주세요 8 | 겨울옷 | 2024/12/25 | 1,679 |
| 1664946 | 회원들 아이피 검열 왜 해요? 30 | 공지 | 2024/12/25 | 1,926 |
| 1664945 | 가세연 폭로 경고ㅡ 권영세 관련 8 | 서로서로 | 2024/12/25 | 3,834 |