시장가서 큰 토종닭을 사왔는데 이거 2시간정도 끓여도 질길까요?
암수술하신 분 갖다드릴려고 같이 넣을 낙지랑 전복도 같이 사왔는데 고기가 질길까봐 걱정이네요 ㅠ
중간에 빼서 압력솥에 삶을까 생각도 해봤는데 너무 커서 안들어가요ㅠ
몇시간 끓여야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질> 토종닭 얼마나 끓여야할까요?
닭 조회수 : 560
작성일 : 2024-12-25 17:32:42
IP : 61.99.xxx.58
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 칼로 조사서
'24.12.25 5:34 PM (39.7.xxx.227) - 삭제된댓글압력솥에 넣고 푹푹요
2. 칼로 조사서
'24.12.25 5:43 PM (39.7.xxx.227) - 삭제된댓글압력솥에 넣고 추돌면 약불에 20분 푹푹요.
3. ..
'24.12.25 5:44 PM (211.214.xxx.61) - 삭제된댓글윗님 댓글 2222
시장 토종닭은 많이질길수있어요
지금이라도 토막내서 압력솥 고고4. ㆍ
'24.12.25 5:57 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글꼭 압력솥에 하세요
1차 압력솥 ㅡ물 양 좀 적게
2차 부드러운 정도에 따라 냄비에 넣고 물 추가해서 적당히 끓이기
근데 토종닭도 닭 나름이라서 빨리 물러지는 게 있더라구요5. 일반냄비
'24.12.25 6:51 PM (121.147.xxx.48)큰 곰솥에 꽉 차게 들어가는 사이즈 토종닭을 바로 잡아서 자주 해먹었었는데 대부분 40분에서 1시간 사이였습니다.
그정도면 잘 익으나 토종닭 바로잡은 건 기본적으로 질기고 그게 토종닭의 맛이자 장점입니다. 조금 더 시간을 들여 끓이시거나 식은 후 다시 데우거나 하면 좀더 부드러워지겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1665090 | 김어준은 자식이 없어서 다행.. 11 | ㄱㄴ | 2024/12/26 | 4,167 |
| 1665089 | 비인두암 12 | 또나 | 2024/12/26 | 2,023 |
| 1665088 | 군형법상 반란죄면 윤석열 사형밖에 없네요. 무기징역X 4 | .. | 2024/12/26 | 861 |
| 1665087 | 헤스트라 장갑 뭔가 다른가요? | 장갑 | 2024/12/26 | 446 |
| 1665086 | 선제타격후 계엄령 아직도 유효한거 아닌가요? 1 | 탄핵인용하라.. | 2024/12/26 | 563 |
| 1665085 | 국민 47% 전과자 선거출마 금지시켜야 36 | 국민보다못한.. | 2024/12/26 | 2,988 |
| 1665084 | 김용현 기자회견 절대 반대 17 | 절대반대 | 2024/12/26 | 2,586 |
| 1665083 | 수사중인 내란 피의자 김용현의 입이 되겠다고? 4 | 피의자김용현.. | 2024/12/26 | 1,307 |
| 1665082 | 법을 통째로 뜯어고쳐야겠어요 5 | 청명하늘 | 2024/12/26 | 882 |
| 1665081 | 서울 당일치기했더니 너무 피곤해요. 4 | 당일치기 힘.. | 2024/12/26 | 2,230 |
| 1665080 | 고등검정고시 준비하시는분들 정보부탁드려요 1 | 궁금이 | 2024/12/26 | 391 |
| 1665079 | 김장에 건식 찹쌀가루 1컵은 습식 2컵 넣으면 될까요? 6 | 김장 | 2024/12/26 | 763 |
| 1665078 | 저 기도해주세요 9 | ... | 2024/12/26 | 1,876 |
| 1665077 | 이제 취업을 위한 도전...그만 해야 맞는 것 같아요. 54 | 이제 | 2024/12/26 | 16,182 |
| 1665076 | 강박증 치료 해보신분 있을까요? 3 | ....... | 2024/12/26 | 2,019 |
| 1665075 | 탄수화물 안 먹는게 어렵나요? 8 | ㅇㅇ | 2024/12/26 | 3,826 |
| 1665074 | 아이가 유럽에서 핸드폰을 잃어버렸어요 23 | 질문이요~ | 2024/12/26 | 6,670 |
| 1665073 | 우리나라 큰일나겠어요 사람들이 31 | ㄴㄷㅂ | 2024/12/26 | 16,263 |
| 1665072 | 무역수지가 200위로 내려앉았대요. 11 | 징글징글 | 2024/12/26 | 3,125 |
| 1665071 | 계엄령.. 미스테리한 부분 21 | .. | 2024/12/26 | 5,174 |
| 1665070 | 윤건희를 보면 사회생활 제일 못하는 부류를 보는 느낌 1 | 푸른당 | 2024/12/26 | 2,030 |
| 1665069 | 빨래 너는것 힘들어서 이렇게 했는데 이상있을까요? 15 | ..... | 2024/12/26 | 3,953 |
| 1665068 | 윤건희에게 미국의 허락이 없었다는게 믿어지시나요? 34 | cvc123.. | 2024/12/26 | 7,405 |
| 1665067 | 항생제 6 | 블루커피 | 2024/12/26 | 1,230 |
| 1665066 | 권성동 "지역구 가서 고개 숙이지 마라, 얼굴 두껍게!.. 12 | 한겨레 | 2024/12/26 | 4,042 |