시장가서 큰 토종닭을 사왔는데 이거 2시간정도 끓여도 질길까요?
암수술하신 분 갖다드릴려고 같이 넣을 낙지랑 전복도 같이 사왔는데 고기가 질길까봐 걱정이네요 ㅠ
중간에 빼서 압력솥에 삶을까 생각도 해봤는데 너무 커서 안들어가요ㅠ
몇시간 끓여야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질> 토종닭 얼마나 끓여야할까요?
닭 조회수 : 463
작성일 : 2024-12-25 17:32:42
IP : 61.99.xxx.58
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 칼로 조사서
'24.12.25 5:34 PM (39.7.xxx.227) - 삭제된댓글압력솥에 넣고 푹푹요
2. 칼로 조사서
'24.12.25 5:43 PM (39.7.xxx.227) - 삭제된댓글압력솥에 넣고 추돌면 약불에 20분 푹푹요.
3. ..
'24.12.25 5:44 PM (211.214.xxx.61) - 삭제된댓글윗님 댓글 2222
시장 토종닭은 많이질길수있어요
지금이라도 토막내서 압력솥 고고4. ㆍ
'24.12.25 5:57 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글꼭 압력솥에 하세요
1차 압력솥 ㅡ물 양 좀 적게
2차 부드러운 정도에 따라 냄비에 넣고 물 추가해서 적당히 끓이기
근데 토종닭도 닭 나름이라서 빨리 물러지는 게 있더라구요5. 일반냄비
'24.12.25 6:51 PM (121.147.xxx.48)큰 곰솥에 꽉 차게 들어가는 사이즈 토종닭을 바로 잡아서 자주 해먹었었는데 대부분 40분에서 1시간 사이였습니다.
그정도면 잘 익으나 토종닭 바로잡은 건 기본적으로 질기고 그게 토종닭의 맛이자 장점입니다. 조금 더 시간을 들여 끓이시거나 식은 후 다시 데우거나 하면 좀더 부드러워지겠네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1667401 | 자궁근종이요 9 | .. | 2024/12/26 | 922 |
| 1667400 | 미국산소고기 드시나요? 18 | ㅇㅇ | 2024/12/26 | 1,321 |
| 1667399 | 한덕수가 이번에는 손바닥에 왕자 매직칠 했을까요? 3 | 한덕수여편네.. | 2024/12/26 | 1,108 |
| 1667398 | 돈이 어느정도 있어야 명품주얼리 살까요? 30 | AA | 2024/12/26 | 2,968 |
| 1667397 | 아직은 별 일 없는 거 맞는거죠? 6 | ㅁㅁ | 2024/12/26 | 1,012 |
| 1667396 | 고3 되는 아이. 스스로 수능공부 어찌해야 할까요. 13 | 고3엄마 | 2024/12/26 | 898 |
| 1667395 | 밑에 종부세VS어쩌고 투표해보아요하는 글 웃김 5 | 참나... | 2024/12/26 | 273 |
| 1667394 | 민주당 시간이 없습니다. 5 | ..... | 2024/12/26 | 1,186 |
| 1667393 | 통행금지 - 8 | 작전명 | 2024/12/26 | 1,118 |
| 1667392 | 종부세삭감&내란당vs종부세유지&민주당 23 | ㄱㄴ | 2024/12/26 | 755 |
| 1667391 | 일상고민글) 퇴직하신 분들 2 | 귀염아짐 | 2024/12/26 | 1,083 |
| 1667390 | 통행금지 삭제 지시??? 5 | ........ | 2024/12/26 | 1,305 |
| 1667389 | 홍콩 vs 대만 vs 상하이 6 | 여행 | 2024/12/26 | 828 |
| 1667388 | 김용현대변인 경종이란 단어 반복중 14 | 수상해 | 2024/12/26 | 3,050 |
| 1667387 | 척아이롤 소고기 맛있나요? 11 | ... | 2024/12/26 | 935 |
| 1667386 | 조명가게 보셨나요? (스포주의) 7 | ddd | 2024/12/26 | 1,994 |
| 1667385 | 자랑후원금 계좌 4 | ㅇㅇ | 2024/12/26 | 708 |
| 1667384 | 전세집 싱크대 문짝 수리 비용은 누가내는건가요? 5 | ^^ | 2024/12/26 | 844 |
| 1667383 | [수괴체포] 이번주 집회 광화문인가요? 3 | 82가좋아 | 2024/12/26 | 716 |
| 1667382 | 저런 놈이 5 | … | 2024/12/26 | 961 |
| 1667381 | 에고...김용현 변호사 뭐래니.... 38 | ... | 2024/12/26 | 6,406 |
| 1667380 | 지금이라도 달러 좀 바꿔 둬야 할 듯 1 | 망조 | 2024/12/26 | 1,664 |
| 1667379 | 부산에 있는 신세진 친구에게 선물 어떤게 좋을까요..? 2 | .. | 2024/12/26 | 418 |
| 1667378 | 비트코인 지금 시점에 1코인만드는거 무리일까요? 8 | .. | 2024/12/26 | 1,066 |
| 1667377 | 코코크러쉬 반지 | 음 | 2024/12/26 | 846 |