82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

잡채에 흑설탕 넣는 건가요?

.. 조회수 : 2,744
작성일 : 2024-12-24 14:24:10

한 레시피에 흑설탕이라고 써있어서 여쭤봅니다 

IP : 223.38.xxx.200
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.12.24 2:24 PM (1.232.xxx.112)

    저는 설탕을 아예 안 넣어요.
    간장으로 색깔 냅니다.

  • 2. ㅇㅇ
    '24.12.24 2:24 PM (118.235.xxx.13)

    백설탕 넣어도돼요

  • 3. ...
    '24.12.24 2:25 PM (183.102.xxx.152)

    네...저는 씁니다.
    당면 볶을때 간장과 흑설탕 넣어서 색도 내고 맛도 냅니다.

  • 4. 간장만 넣어도
    '24.12.24 2:27 PM (119.71.xxx.160)

    갈색이 나오죠
    흰설탕 쓰셔도 됩니다

  • 5. 이뻐
    '24.12.24 2:27 PM (211.251.xxx.199)

    색이 이뻐요
    그리고 흰설탕과는 다른 맛이 나요

  • 6. 취향 따라
    '24.12.24 2:28 PM (106.102.xxx.150)

    면 색깔은 개취죠
    까만 당면이 예뻐 보이는 분들은, 더 까매 보이라고요
    면 삶을 때 간장 넣고, 소스에 흑설탕 쓰고요
    하얀 당면이 예뻐 보이는 분들은, 소스에 간장 조차도 줄이고 소금을 넣기도 하더라고요

  • 7. ....
    '24.12.24 2:29 PM (112.220.xxx.98)

    잡채면 색때문에 그런듯요
    전 흰설탕에 간장넣고 면 볶아용 ㅋ

  • 8. ...
    '24.12.24 2:33 PM (112.148.xxx.119)

    흑설탕이 더 이쁘고 맛있음.
    카페에서도 흑당라떼라고 팔잖아요.

  • 9. 저는
    '24.12.24 2:46 PM (1.240.xxx.138)

    흑설탕 특유의 맛이 너무 싫어요.

  • 10.
    '24.12.24 2:59 PM (183.99.xxx.230)

    모든 요리에 설탕이라면 백설탕이 제일깔끔하고 맛있습니다.

  • 11. ..
    '24.12.24 3:00 PM (218.152.xxx.47)

    면 삶을 때 흑설탕, 간장 같이 넣으면 색이 잘 나서 좋아요.

  • 12. 없으면
    '24.12.24 3:02 PM (113.199.xxx.133)

    굳이 안사요
    당면이 진한색 아닌게 더 낫기도 하고요

  • 13. ..
    '24.12.24 3:04 PM (59.26.xxx.224)

    잡채 소스 만들때 설탕 넣어야죠. 그냥 백설탕 넣는데요.

  • 14. 개취
    '24.12.24 3:09 PM (121.147.xxx.48) - 삭제된댓글

    하얀 잡채가 근본이라며 깔끔하게 소금 쓰는 분도 있더라구요. 흑당의 캬라멜향과 진한색을 좋아하면 흑설탕을 쓰시면 되고 중화요리향 선호하시면 굴소스를 많이 넣으세요.
    매운맛 좋아하는 사람은 빨간잡채도 만듭답니다.

  • 15. ㅡㅡㅡㅡ
    '24.12.24 4:35 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    흑설탕 특유의 맛이 있어서 안 넣어요.
    그냥 갈색설탕 넣습니다.

  • 16. 넣는곳많음
    '24.12.24 9:28 PM (219.255.xxx.39) - 삭제된댓글

    풍미가 다르다고...

    제가 배운 요리교실서 그렇게...

    잡채나 갈비에 특히나...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1648314 체 포 영 장 발부!!!!(MBC뉴스추가) 31 앗싸 2024/12/31 3,631
1648313 야!!!!!!! 영장 발부!!!! 1 윤석열 체포.. 2024/12/31 1,069
1648312 영쟝발부 8 .. 2024/12/31 1,193
1648311 체포 라이브 중계는 안하나요?? 1 ㄴㄷ 2024/12/31 1,030
1648310 윤석열 체포 소식 기다립니다 1 .. 2024/12/31 732
1648309 체포되면 어찌되나요? 5 ㄱㄴ 2024/12/31 1,271
1648308 지난주 국내 유투브채널 실시간 시청자 순위( 10 .... 2024/12/31 2,004
1648307 고향사랑 기부 어제 82에서 보고 무안에 5 .... 2024/12/31 1,232
1648306 옛다 일상글(feat. 냥이) 20 .. 2024/12/31 1,874
1648305 헌재 "재판관 임명 안 돼 어려운 점 많아…신속한 임명.. 5 ㅅㅅ 2024/12/31 1,499
1648304 국힘 55명 국회의원 제명 청원 21 퍼옵니다 2024/12/31 1,962
1648303 (일상)밑에 빵부장 과자 맛 없다고 하는데.... 11 .... 2024/12/31 1,947
1648302 윤석열의 따뜻한 가정식을 빼앗아라 3 .. 2024/12/31 1,173
1648301 심사가 너무 길어지는데요 6 dd 2024/12/31 1,488
1648300 두피앰플 12 ㅁㅁ 2024/12/31 1,376
1648299 체포영장 오늘안에 나오길 군대간 아들.. 2024/12/31 750
1648298 써라 써! 8 윤석열체포 2024/12/31 1,046
1648297 1시간40여분 지났어요 .페이지는 10페이지 20 유지니맘 2024/12/31 2,482
1648296 윤석열을 체포해야 일상으로 돌아가죠 1 아야어여오요.. 2024/12/31 699
1648295 이래서 82죠 윤석열을 체포하라 2 멋지다 2024/12/31 820
1648294 저는 82분들 자랑스러워요. 13 보물82 2024/12/31 1,150
1648293 (일상글) 빵부장이란 과자 맛없어요. 15 윤김사형 2024/12/31 1,843
1648292 내란 성공해서 독재시대에 살면 82도 없어요 19 82의 내란.. 2024/12/31 1,152
1648291 유시민, 아침부터 울림을 주네요 4 ..... 2024/12/31 2,887
1648290 일상글, 윤석열 체포 글 11 82회원 2024/12/31 1,142