그냥 버릴까하다가
알타리 좋아해서 담은거 작년 묵은지
물에 넣어 짠기 빼고 있어요
이거 요리
들기름넣고 멸치 큰거넣고
푹지지나요?
고추가루 좀 다시넣고 마늘넣음 될까요?
그냥 버릴까하다가
알타리 좋아해서 담은거 작년 묵은지
물에 넣어 짠기 빼고 있어요
이거 요리
들기름넣고 멸치 큰거넣고
푹지지나요?
고추가루 좀 다시넣고 마늘넣음 될까요?
처음엔 식용유 조금 넣고 물 붓고 푹 끓여여.
어느정도 익으면 그때 멸치 넣고 들기름 넣고 다시 푹...
물이 졸아들면 물 보충해가며 푸욱.
처음부터 멸치랑 같이 끓이면 무 익을때 멸치가 쓴맛 납니다.
충분히 익으면 대파 좀 넣고
고춧가루는 취향에 따라 넣으시고
이것도 무가 어느정도 익었을때 조금 넣음.
그냥 안넣고 깔끔하게도 합니다.
마지막에 대파 넣을 때 마늘도 첨가.
참, 중간에 설탕도 조금 넣으면 군둥내 없어집니다.
알타리나 깍두기 오래된 거 씻지않고 대충 뚝뚝 썰어 식용유 조금 넣고 설탕 쬐끔, 볶다가 물 조금 부어 끓이다 돼지고기 깍둑썰어 넣고 같이 볶아가며 물 첨가해가며 자작하게 지져요.
대파. 넣고 마지막에 들기름 쪼금 둘러서 밥 비벼먹으면 밥도둑.
진짜 맛있어요.
요즘 입맛을 잃었는데 해볼게요..
청국장에 돼지고기 듬뿍 썰어 넣고
알타리는 살짝만 씻어서 넣고
두부 작게 썰어넣고 풋고추 쫑쫑 썰어 조금만 넣고 푹~ 끓이면
진짜진짜 맛있어요. 갓 지은 쌀밥에 푹푹 떠서 얹어 먹으면
돼지고기랑 알타리를 끝없이 먹게 되는 마법…
두부도 떠서 밥에 쓱쓱 비비면 청국장 콩이랑 같이 비벼진 그 맛이…
최애 반찬입니다.. 맛있겠어요 ㅠ
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1672929 | 카메라의식해서 양복?아니면 패딩? 3 | /// | 2025/01/15 | 1,150 |
1672928 | 웃음에 관한 노래 알려주세요 2 | ........ | 2025/01/15 | 308 |
1672927 | 김건희는 도망갔겠죠?? 4 | ㄱㄴ | 2025/01/15 | 2,066 |
1672926 | 질질 끌려나오기 싫다고 ? 5 | 멧돼지 발악.. | 2025/01/15 | 1,135 |
1672925 | 윤석렬 체포되면 김건희는 10 | 체포 | 2025/01/15 | 1,770 |
1672924 | 한남동멧 지난 밤에 술 마셨다? 안 마셨다? 4 | 선택 | 2025/01/15 | 916 |
1672923 | 유지니맘님께 39 | ana | 2025/01/15 | 3,153 |
1672922 | 도로 한가운데 누운 내란수괴 지지자들 9 | 개진상들 | 2025/01/15 | 1,717 |
1672921 | 1/15(수) 오늘의 종목 | 나미옹 | 2025/01/15 | 403 |
1672920 | 끝까지 진상이네요 8 | 맨날 거짓말.. | 2025/01/15 | 1,573 |
1672919 | 자진출석 안됩니다. 입벌구 3 | 체포하라 | 2025/01/15 | 919 |
1672918 | 면도날 철조망 1 | ᆢ | 2025/01/15 | 1,275 |
1672917 | 자진출석 얘기가 나오는데 절대 안될 것 같은데!!!! 31 | 테나르 | 2025/01/15 | 2,777 |
1672916 | 체포돼서 조사 받을 때도.. 3 | zzz | 2025/01/15 | 845 |
1672915 | 일상글) 쿠팡 반품 고민 중이예요 16 | 고민중 | 2025/01/15 | 1,804 |
1672914 | 공수처로 경호처 선발대 도착 3 | ㆍ | 2025/01/15 | 1,756 |
1672913 | 김성훈 경호처장 체포! 4 | ㄱㄴㄷ | 2025/01/15 | 1,408 |
1672912 | “김성훈 경호차장 체포…미니버스로 호송중” 18 | ㅅㅅ | 2025/01/15 | 4,584 |
1672911 | 체포!!!!!! 18 | ★ | 2025/01/15 | 4,201 |
1672910 | (일상얘기죄송)마흔살 이후에 만나게 되는 사람의 알수없는 과거 5 | .... | 2025/01/15 | 1,131 |
1672909 | 석동현 “윤대통령 체포 집행 당해” 6 | 체포당함 | 2025/01/15 | 2,362 |
1672908 | 윤석열 수갑채워서 끌고 나와야지 4 | 윤석열 사형.. | 2025/01/15 | 703 |
1672907 | 윤석열 끌려나오며 할말이 여기 있네요. 1 | ㅇㅇ | 2025/01/15 | 1,791 |
1672906 | "尹, 비상계엄 요건 안되는 것 알았다..김 여사 특검.. 6 | 사형!! | 2025/01/15 | 2,681 |
1672905 | JTBC 윤 대통령 관저 앞으로 곧 걸어 나올 듯 18 | 오늘 | 2025/01/15 | 5,940 |