그냥 그럴가요
늘 까나리 약젓을 사용했는데
소금만으로 간을하면
익으면 별루일가요?
그냥 그럴가요
늘 까나리 약젓을 사용했는데
소금만으로 간을하면
익으면 별루일가요?
사찰김치는 액젓 안넣어요.
사찰김치 검색해 보세요.
사찰김치는 액젓 사용안해요.
배추 짠지가 되는데
감칠맛이 없어도 괜찮나요?
그래서 사찰김치 맛없어요
소금맛
절에가서 식사들 해보세요
사찰김치도 다시마 표고등 넣고 육수내서 하기도 합니다
조미료 거부감 없으시면 미원 조금만 넣으셔도 괜칞아요
액젓이 들어가야 감칠맛이 나요
그렇군요
다들 감사합니다
그냥 하던데로 액젓 넣구 맛을 내야겠습니다^^
저 강원도에 30년 단골음식점있는데 그집이 소금만 넣는대요. 고춧가루도 조금넣고 심지어 풀도안쑨다고.. 깔끔 시원해서 늘 감탄하며 먹어요.
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