원래 먹던 베이글 빵집에서 슈톨렌을 출시해서 샀는데요.
안에 마지팬 오랜지필 건무화과 견과류 등 내용물이 풍족해서 좋은데 럼향이 넘나 강해요.
그래서 막 취할 듯 하고 여기에 시나몬 진저향도 강해서인지 목쪽이 박하사탕 먹은 듯 화~해요. 가슴까지 화끈거리네요.
먹을수록 더욱 그래서 리뷰 볼려고 들어가니 판매중지로 떠요. 다들 저처럼 느껴서 컴플레인 한 건지...
전에 먹은 것들은 기분 좋은 럼향 정도이지
이렇진 않았거든요.
18개월 숙성시켰다는데 럼주가 넘 많이 들어가서 그런걸까요? 목쪽 화끈거리고 취하겠어요.ㅠㅠ
평소 슈톨렌 즐기시는 분들, 아님 독일 정통 슈톨렌 드셨던 분들 이런 경험 있으신가요?
진짜 럼이 과해서 그런 거면 애들은...
체중이 적게 나가니 취할 수도 있겠어요.
여러 번 사 먹었지만 그런 적은 없었어요
빵으로 구워지면 알콜은 다 달아나지 않나요?
이상하네요
적당한 럼향만 남는데, 아주 오래 전 마신 소주한모금 마신 후 느낌.
이거 먹고 운전하면 음주운전으로 걸릴 듯..ㅠㅠ
그런적 없어요.
좀 오래 숙성 했다 드셔보세요
숙성해서 먹으면 괜찮아요. 좋은거 사셨나봐요
알콜은 높은 오븐 온도에 휘발 됏을거고
전 먹고 싶네요
서울인가요?
슈톨렌은 최소 180도 오븐에서 20분 이상 굽구요.
좋은 술에 오래 숙성시키면 향이 더 많이 나는데 식성과 취향의 차이 같습니다.