슈톨렌, 럼향이 넘 강해요

[화끈]

원래 먹던 베이글 빵집에서 슈톨렌을 출시해서 샀는데요.

안에 마지팬  오랜지필 건무화과 견과류 등 내용물이 풍족해서 좋은데 럼향이 넘나 강해요. 

그래서 막 취할 듯 하고 여기에 시나몬 진저향도 강해서인지 목쪽이 박하사탕 먹은 듯 화~해요. 가슴까지 화끈거리네요.

먹을수록 더욱 그래서 리뷰 볼려고 들어가니 판매중지로 떠요.   다들 저처럼 느껴서 컴플레인 한 건지...

전에 먹은 것들은 기분 좋은 럼향 정도이지

이렇진 않았거든요.

18개월 숙성시켰다는데 럼주가 넘 많이 들어가서 그런걸까요?   목쪽 화끈거리고 취하겠어요.ㅠㅠ

 

평소 슈톨렌 즐기시는 분들,  아님 독일 정통 슈톨렌 드셨던 분들 이런 경험 있으신가요? 

 

[...]

진짜 럼이 과해서 그런 거면 애들은...
체중이 적게 나가니 취할 수도 있겠어요.

[…]

여러 번 사 먹었지만 그런 적은 없었어요

빵으로 구워지면 알콜은 다 달아나지 않나요?

이상하네요

[그죠?]

적당한 럼향만 남는데, 아주 오래 전 마신 소주한모금 마신 후 느낌.
이거 먹고 운전하면 음주운전으로 걸릴 듯..ㅠㅠ

[저는]

그런적 없어요.
좀 오래 숙성 했다 드셔보세요

[..ㅡㅡ]

숙성해서 먹으면 괜찮아요. 좋은거 사셨나봐요

[...]

슈톨렌은 최소 180도 오븐에서 20분 이상 굽구요.
좋은 술에 오래 숙성시키면 향이 더 많이 나는데 식성과 취향의 차이 같습니다.