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꼬리곰탕 넘 쉬운데요??

조회수 : 2,463
작성일 : 2024-12-21 19:30:36

알꼬리 4시간 핏물 빼고 대파 두자루랑 한 2시간 물보충하며 푹푹 끓여서 기름 걷어내고 먹기전에 팽이버섯 같이 끓이고 소금파후추 넣으면 돼요. 

꼬리 고기 찍어먹을건 쯔유랑 연겨자 섞어 찍어먹음 쫄깃쫄깃 넘 맛있어요. 

 

 

IP : 114.206.xxx.112
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄴㄴ
    '24.12.21 7:34 PM (106.102.xxx.130)

    꼬리값이 너무 비싸서 못 해 먹어요
    뼈 빼면 반도 못 먹는 건데요

  • 2. 바람소리2
    '24.12.21 7:37 PM (114.204.xxx.203)

    갈비탕 꼬리곰탕 쉬워요 한번 데쳐 내면 더 좋고요
    근데 뼈 빼면 남는게 없어요

  • 3. ...
    '24.12.21 7:44 PM (112.187.xxx.226)

    꼬리값도 비싸고 가스비도 만만치 않고
    시간도 너무 많이 걸리고...
    요리는 쉬우나 쉽게 엄두를 못내는 음식이죠.

  • 4. ,,,,,,,,
    '24.12.21 7:48 PM (218.147.xxx.4)

    어렵지는 않죠 그런데 핏물빼기부터 시간이 넘넘 걸리고 집에서 계속 끓이면 냄새와 습기때문에 힘들어요 ㅠ.ㅠ

  • 5. ㅡㅡㅡㅡ
    '24.12.21 7:57 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    싑죠.
    끓이기만 하면 되는데.
    사먹는 가격 생각하면 해 먹을만 해요.

  • 6. ㅇㅇ
    '24.12.21 8:21 PM (175.121.xxx.86)

    예전에 캐나다 살때 (약 이십년전) 한마리 꼬리가 약 2400원 할때
    두어마리 사다가 너무 꼬아 먹어서 들통이 밑퉁이 빠졌던 기억이 나네요

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