멸치육수 낼때 내장제거를 해야하나요?제거하지 않고 그냥 팬에 볶아서 육수 내도 되나요 내장을 제거 안하면 쓴맛이 난다해서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치육수
토마토 조회수 : 1,737
작성일 : 2024-12-20 21:34:08
IP : 211.210.xxx.78
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.12.20 9:35 PM (39.118.xxx.199)저는 내장 빼는데..
잔치국수집 내장 빼지 않아요.2. 주부30년
'24.12.20 9:36 PM (121.145.xxx.32)내장 뺀적 없어요
3. 내장 빼요
'24.12.20 9:41 PM (124.53.xxx.169)구입하면 바로 손질해서 냉동보관해요.
내장에 중금속이 축적된다고도 하던데
습관이라 안빼는건 상상할수 없네요.4. 큰 멸치는
'24.12.20 9:44 PM (1.252.xxx.65)내장 빼고 사용합니다
5. ..
'24.12.20 9:46 PM (73.195.xxx.124)내장 안 빼면 쓴 맛나서 저는 뺍니다.
음식점들은 그냥 쓰지 내장을 일일이 어떻게 빼겠습니까.6. 근데
'24.12.20 9:54 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글멸치는 대가리가 반 인듯 해요.
전엔 다시용 멸치 대가리도 떼어 버렸는데
이젠 까만 똥만 빼내고 써요.
날 잡아 모두 다듬어 슬쩍 비린내 날리고
지퍼백에 밀봉해 냉동실에 두고 써요.7. 대멸
'24.12.21 12:04 AM (122.38.xxx.166)국물용 대멸은 꼭 빼고 쓰구요.
유튜브보니 식당은 번거로우니
대멸말고 훨씬 작은사이즈 일부러 쓰더라구요.8. ㅇㅇ
'24.12.21 1:03 AM (180.230.xxx.96)그냥해요 귀찮아서
근데 맛은 괜찮아요9. mm
'24.12.21 3:47 AM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글둘 다 해봣는데.........그냥통째로 넣으니 너어무 진하게 우러나더군요.
약간 쓴맛은 있는데...머 괜찮음
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1699614 | 넷플릭스 악연 어떤가요 ? 8 | 보신분 | 2025/04/05 | 3,944 |
| 1699613 | 넷플릭스에 시트콤 있어요 5 | .. | 2025/04/05 | 2,366 |
| 1699612 | 저만 교보문고 향 안좋아하나봐요 14 | .. | 2025/04/05 | 3,196 |
| 1699611 | 무한상사 해요(지디) | @@ | 2025/04/05 | 1,204 |
| 1699610 | 인요한 웃기네요 BBC 인터뷰 7 | ..... | 2025/04/05 | 4,996 |
| 1699609 | 불안장애 어찌 마음 먹을까요? 13 | 근데 | 2025/04/05 | 2,517 |
| 1699608 | 교통사고 | ... | 2025/04/05 | 604 |
| 1699607 | 비가 오니 초겨울 날씨네요 1 | ㅇㅇ | 2025/04/05 | 1,477 |
| 1699606 | 헬스 처음 하는데요, 호흡이 중요한가요 6 | ㅇㅇ | 2025/04/05 | 1,600 |
| 1699605 | 옷발이 좋은게 제일인거 같아요 6 | ** | 2025/04/05 | 3,889 |
| 1699604 | 정치게시판 좀 신설해주세요. 69 | .. | 2025/04/05 | 2,539 |
| 1699603 | 절에 연등다는거 그냥 가서 하는건가요? 4 | 순이 | 2025/04/05 | 1,257 |
| 1699602 | 尹, 관저에서 나경원과 차담 17 | … | 2025/04/05 | 5,238 |
| 1699601 | 배(위)가 아픈데 뭘 먹으면 될까요? 5 | ... | 2025/04/05 | 745 |
| 1699600 | 와 우리 시민들 지금 신났네요. 9 | .. | 2025/04/05 | 3,978 |
| 1699599 | 상속세 개정하면 역이민 올까요 14 | Hgff | 2025/04/05 | 2,152 |
| 1699598 | lg 휴대폰인데요, 보조폰의 가려진 폰넘버를 알수 없네요 3 | ........ | 2025/04/05 | 501 |
| 1699597 | 지지고 볶는 여행이요, 좀 다르게 3 | 재미 | 2025/04/05 | 2,260 |
| 1699596 | 민주 "한대행, 윤 참모 사표 수리하고 대선일 신속 공.. 16 | 8대0 | 2025/04/05 | 3,306 |
| 1699595 | 깍두기 새우젓 안 들어감 맛없을까요? 5 | ㅡㅡ | 2025/04/05 | 1,005 |
| 1699594 | 윤석열은 국민저항권 기대하나요? 1 | .... | 2025/04/05 | 955 |
| 1699593 | 아이폰 무상 as 3 | ... | 2025/04/05 | 556 |
| 1699592 | 뉴섬 캘리포니아 주지사, "외국과 독자 무역 추진&qu.. 2 | .. | 2025/04/05 | 1,018 |
| 1699591 | 개검이 뭔 김건희 조사? 3 | 흠 | 2025/04/05 | 1,174 |
| 1699590 | 서울 종로 지금 천둥소리인가요? 2 | ... | 2025/04/05 | 2,177 |