82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치육수

토마토 조회수 : 1,750
작성일 : 2024-12-20 21:34:08

멸치육수 낼때 내장제거를 해야하나요?제거하지 않고 그냥 팬에 볶아서 육수 내도 되나요 내장을 제거 안하면 쓴맛이 난다해서요

 

IP : 211.210.xxx.78
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.12.20 9:35 PM (39.118.xxx.199)

    저는 내장 빼는데..
    잔치국수집 내장 빼지 않아요.

  • 2. 주부30년
    '24.12.20 9:36 PM (121.145.xxx.32)

    내장 뺀적 없어요

  • 3. 내장 빼요
    '24.12.20 9:41 PM (124.53.xxx.169)

    구입하면 바로 손질해서 냉동보관해요.
    내장에 중금속이 축적된다고도 하던데
    습관이라 안빼는건 상상할수 없네요.

  • 4. 큰 멸치는
    '24.12.20 9:44 PM (1.252.xxx.65)

    내장 빼고 사용합니다

  • 5. ..
    '24.12.20 9:46 PM (73.195.xxx.124)

    내장 안 빼면 쓴 맛나서 저는 뺍니다.
    음식점들은 그냥 쓰지 내장을 일일이 어떻게 빼겠습니까.

  • 6. 근데
    '24.12.20 9:54 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    멸치는 대가리가 반 인듯 해요.
    전엔 다시용 멸치 대가리도 떼어 버렸는데
    이젠 까만 똥만 빼내고 써요.
    날 잡아 모두 다듬어 슬쩍 비린내 날리고
    지퍼백에 밀봉해 냉동실에 두고 써요.

  • 7. 대멸
    '24.12.21 12:04 AM (122.38.xxx.166)

    국물용 대멸은 꼭 빼고 쓰구요.
    유튜브보니 식당은 번거로우니
    대멸말고 훨씬 작은사이즈 일부러 쓰더라구요.

  • 8. ㅇㅇ
    '24.12.21 1:03 AM (180.230.xxx.96)

    그냥해요 귀찮아서
    근데 맛은 괜찮아요

  • 9. mm
    '24.12.21 3:47 AM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글

    둘 다 해봣는데.........그냥통째로 넣으니 너어무 진하게 우러나더군요.
    약간 쓴맛은 있는데...머 괜찮음

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1719738 폐경 여성이 콩 많이 먹음 안되나요? 9 에스트로겐 2025/05/30 2,959
1719737 투표하는데 눈물나신분 16 00 2025/05/30 1,214
1719736 대통령 당선되면 플랜 B로 독살 13 .,.,.... 2025/05/30 3,402
1719735 지하철 떠드는 중국아가씨들 18 지하철 2025/05/30 2,367
1719734 끊임없이 문제있는 여중생 4 111 2025/05/30 1,435
1719733 정치 냉담자 밭갈이 성공했어요 9 ㅁㅁ 2025/05/30 687
1719732 어떻게 막은 계엄인데 돌려줄순 없어요. 5 햇살처럼 2025/05/30 323
1719731 펌) 충격이네요 필리핀이 강국에서 빈국이 된 이유 17 ㅇㅇ 2025/05/30 4,000
1719730 대학생 자녀의 연애대상이 9 ... 2025/05/30 1,948
1719729 임플란트 궁금증 2 .. 2025/05/30 687
1719728 식기세척기 랙 껍질이 벗겨졌다면 어떻게 할까요? 2 ... 2025/05/30 446
1719727 김건희 특검이나 해라, 우리 세금 처먹고 샤넬백이나 받는데. 7 ㄷㄷㄷㄷ 2025/05/30 429
1719726 천하람이 mbc 나오네요 4 ㅠ 2025/05/30 1,988
1719725 조국 대표님 잘 계시답니다. 11 이뻐 2025/05/30 1,793
1719724 박주민 김상욱 드디어 열애설터졌네요. 20 .,.,.... 2025/05/30 5,272
1719723 대통령이 꼭 해야할것 1 정말 2025/05/30 335
1719722 월소득 700만원 벌어도 중산층 아니다 5 ... 2025/05/30 3,128
1719721 유튜브에서 대놓고 2번 찍으라고 하는 이여자분?누군가요. 미래가.. 9 유튜브에서 .. 2025/05/30 1,049
1719720 얼굴도 뵌적없는 시아버지 13 나비 2025/05/30 2,981
1719719 이준석 성상납 의혹 주장’ 김성진 의전수행원 숨진채 발견 3 ... 2025/05/30 2,007
1719718 "남편 신분증으로 하고 또" 대치동 중복 투표.. 13 ........ 2025/05/30 2,130
1719717 김혜경도 벌금형. 이동호도 벌금형 23 혜경궁 2025/05/30 1,536
1719716 몸 약한 24세 아들 영양제 추천 부탁드립니다. 19 천식, 폐렴.. 2025/05/30 1,112
1719715 국군장병진급누락제도 반대청원 4 군인부모 2025/05/30 428
1719714 나이들면 말이 보통 많아지나요? 4 .. 2025/05/30 1,286
< 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 >> 이전 자유게시판
게시판 검색