82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치육수

토마토 조회수 : 1,752
작성일 : 2024-12-20 21:34:08

멸치육수 낼때 내장제거를 해야하나요?제거하지 않고 그냥 팬에 볶아서 육수 내도 되나요 내장을 제거 안하면 쓴맛이 난다해서요

 

IP : 211.210.xxx.78
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.12.20 9:35 PM (39.118.xxx.199)

    저는 내장 빼는데..
    잔치국수집 내장 빼지 않아요.

  • 2. 주부30년
    '24.12.20 9:36 PM (121.145.xxx.32)

    내장 뺀적 없어요

  • 3. 내장 빼요
    '24.12.20 9:41 PM (124.53.xxx.169)

    구입하면 바로 손질해서 냉동보관해요.
    내장에 중금속이 축적된다고도 하던데
    습관이라 안빼는건 상상할수 없네요.

  • 4. 큰 멸치는
    '24.12.20 9:44 PM (1.252.xxx.65)

    내장 빼고 사용합니다

  • 5. ..
    '24.12.20 9:46 PM (73.195.xxx.124)

    내장 안 빼면 쓴 맛나서 저는 뺍니다.
    음식점들은 그냥 쓰지 내장을 일일이 어떻게 빼겠습니까.

  • 6. 근데
    '24.12.20 9:54 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글

    멸치는 대가리가 반 인듯 해요.
    전엔 다시용 멸치 대가리도 떼어 버렸는데
    이젠 까만 똥만 빼내고 써요.
    날 잡아 모두 다듬어 슬쩍 비린내 날리고
    지퍼백에 밀봉해 냉동실에 두고 써요.

  • 7. 대멸
    '24.12.21 12:04 AM (122.38.xxx.166)

    국물용 대멸은 꼭 빼고 쓰구요.
    유튜브보니 식당은 번거로우니
    대멸말고 훨씬 작은사이즈 일부러 쓰더라구요.

  • 8. ㅇㅇ
    '24.12.21 1:03 AM (180.230.xxx.96)

    그냥해요 귀찮아서
    근데 맛은 괜찮아요

  • 9. mm
    '24.12.21 3:47 AM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글

    둘 다 해봣는데.........그냥통째로 넣으니 너어무 진하게 우러나더군요.
    약간 쓴맛은 있는데...머 괜찮음

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1720797 진종오 본인힘으로 국회의원 될수 있을까요.?? 9 ... 2025/06/02 1,402
1720796 내일 투표하시는분들 9 ᆢ 2025/06/02 801
1720795 돌봄 예산은 줄이고 늘봄은 늘리고 15 이뻐 2025/06/02 1,866
1720794 미자는 결혼하고 잘 되네요 9 인생 2025/06/02 5,510
1720793 리박스쿨.....이건 정말 아닙니다 12 꼼꼼조사 2025/06/02 1,672
1720792 아니 사춘기는 세수 안해도 되나요? 17 .. 2025/06/02 1,703
1720791 한덕수팬들은 의리 있네요. 10 .. 2025/06/02 1,549
1720790 겸손은 힘들다 뉴공에 이재명 후보 나왔어요 9 .. 2025/06/02 1,061
1720789 하.. 말이 긴 사람, 어떻게 대처하면 되나요? 9 괴롭다 2025/06/02 1,769
1720788 카톡 대선 4 ㄱㄴ 2025/06/02 528
1720787 [보도자료]짐로저스 지지 선언 관련 송경호 교수 입장 발표 11 … 2025/06/02 1,518
1720786 77년생인데 요즘들어 얼굴이 훅 나이들어보이네요 7 .. 2025/06/02 2,585
1720785 이준석, 르몽드에 진출 jpg/펌 7 아이고 2025/06/02 2,483
1720784 총각사칭, 검사사칭, 짐 로저스 지지사칭 42 ... 2025/06/02 1,648
1720783 우리 아이들을 홍위병으로 키울 생각을 하다니요 7 ㅇㅇ 2025/06/02 560
1720782 이 영상 훈훈해요 박주민의원과 초딩 4 ㅇㅇ 2025/06/02 702
1720781 역시 이재명이네요 실망시키지않아요 23 ㅇㅇ 2025/06/02 3,820
1720780 김거니이모가 이명수기자 돈 4 ㄱㄴ 2025/06/02 1,456
1720779 이재명 "HMM 이전, 노동자들 동의 안 해도 그냥 한.. 12 .... 2025/06/02 1,542
1720778 김문수 진짜 소름끼침 11 o o 2025/06/02 2,497
1720777 김건모, 김송 쇼츠 보며 너무 좋아서 올려봐요. 1 .. 2025/06/02 1,380
1720776 리박스쿨등 댓글부대 소탕 안 하면 다음 정권도 위험해요 16 ㅇㅇ 2025/06/02 961
1720775 집에 티비가 없어요 ᆢ요즘은 좀 답답하네요 9 ᆢ 2025/06/02 1,403
1720774 50대중반 결혼식이나 행사시 6 명품가방 2025/06/02 2,368
1720773 장애인 키오스크 국민의힘 김예지의원이 최초발의인데 5 이뻐 2025/06/02 1,347
< 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 >> 이전 자유게시판
게시판 검색