멸치육수 낼때 내장제거를 해야하나요?제거하지 않고 그냥 팬에 볶아서 육수 내도 되나요 내장을 제거 안하면 쓴맛이 난다해서요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
멸치육수
토마토 조회수 : 1,476
작성일 : 2024-12-20 21:34:08
IP : 211.210.xxx.78
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'24.12.20 9:35 PM (39.118.xxx.199)저는 내장 빼는데..
잔치국수집 내장 빼지 않아요.2. 주부30년
'24.12.20 9:36 PM (121.145.xxx.32)내장 뺀적 없어요
3. 내장 빼요
'24.12.20 9:41 PM (124.53.xxx.169)구입하면 바로 손질해서 냉동보관해요.
내장에 중금속이 축적된다고도 하던데
습관이라 안빼는건 상상할수 없네요.4. 큰 멸치는
'24.12.20 9:44 PM (1.252.xxx.65)내장 빼고 사용합니다
5. ..
'24.12.20 9:46 PM (73.195.xxx.124)내장 안 빼면 쓴 맛나서 저는 뺍니다.
음식점들은 그냥 쓰지 내장을 일일이 어떻게 빼겠습니까.6. 근데
'24.12.20 9:54 PM (121.200.xxx.6) - 삭제된댓글멸치는 대가리가 반 인듯 해요.
전엔 다시용 멸치 대가리도 떼어 버렸는데
이젠 까만 똥만 빼내고 써요.
날 잡아 모두 다듬어 슬쩍 비린내 날리고
지퍼백에 밀봉해 냉동실에 두고 써요.7. 대멸
'24.12.21 12:04 AM (122.38.xxx.166)국물용 대멸은 꼭 빼고 쓰구요.
유튜브보니 식당은 번거로우니
대멸말고 훨씬 작은사이즈 일부러 쓰더라구요.8. ㅇㅇ
'24.12.21 1:03 AM (180.230.xxx.96)그냥해요 귀찮아서
근데 맛은 괜찮아요9. mm
'24.12.21 3:47 AM (125.185.xxx.27) - 삭제된댓글둘 다 해봣는데.........그냥통째로 넣으니 너어무 진하게 우러나더군요.
약간 쓴맛은 있는데...머 괜찮음
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1665300 | 오늘은 2 | 미리내77 | 2024/12/22 | 544 |
| 1665299 | 남태령 라이브 14 | ㅇㅇ | 2024/12/22 | 2,989 |
| 1665298 | 골프치시는 분요 6 | ........ | 2024/12/22 | 1,393 |
| 1665297 | 남태령 시민들께 가까이 배달음식 전문점 4 | 여러분 | 2024/12/22 | 2,503 |
| 1665296 | 남태령에 죽 배달 67인분도 했대요. 23 | 헐 | 2024/12/22 | 5,500 |
| 1665295 | 웃긴댓글이어서 공유해요. 1 | 탄핵인용 | 2024/12/22 | 829 |
| 1665294 | 양가부모님 만남...친정아빠의 주책..어쩌면 좋을까요.. 12 | 놀다가라 | 2024/12/22 | 4,821 |
| 1665293 | 베스트 막스마라 코트 글에 댓글 보고 써요 11 | 코트 | 2024/12/22 | 3,326 |
| 1665292 | 방배 경찰은 누구말 듣고 저러고 있나요? 6 | 걱정 | 2024/12/22 | 1,564 |
| 1665291 | 경찰이 계엄이라 연행한다네요 미란다원칙X 11 | ㄴㄷㅎ | 2024/12/22 | 4,625 |
| 1665290 | 지금 JTBC 다큐 윤석열 '천일의 기록' 그의 적은 누구였나 6 | 악마 | 2024/12/22 | 2,448 |
| 1665289 | 두바이 환승 면세점에서 금 사는거 1 | 금 | 2024/12/22 | 1,491 |
| 1665288 | 형부가 수술해도 돈 드리는 건가요 14 | 어휴 | 2024/12/22 | 3,631 |
| 1665287 | 지금 남태령 상황은.. 16 | 아이고 | 2024/12/21 | 4,459 |
| 1665286 | 개명하려는 이름이 작고한 예술가인데 괜찮을까요? 3 | … | 2024/12/21 | 1,385 |
| 1665285 | 탄핵인용 되겠죠? 14 | 탄핵인용 | 2024/12/21 | 2,354 |
| 1665284 | 슈톨렌, 럼향이 넘 강해요 7 | 화끈 | 2024/12/21 | 1,949 |
| 1665283 | 오늘 옥씨 부인전 지루하네요 16 | ... | 2024/12/21 | 4,901 |
| 1665282 | 애 둘 각각 놀이학교 영유 보내는 집 7 | .. | 2024/12/21 | 2,057 |
| 1665281 | 사주랑 맞춰서 봐주는 작명소 잘 보는데 있나요? 1 | 개명 | 2024/12/21 | 475 |
| 1665280 | 안 주무시는 분들 [남태령] 검색해서 라이브 좀 봐주세요 34 | 음 | 2024/12/21 | 4,832 |
| 1665279 | 나라를 구한 한기호 | ........ | 2024/12/21 | 1,832 |
| 1665278 | 고기자주굽는집인데요 4 | 상겹살 | 2024/12/21 | 2,895 |
| 1665277 | 남태령 무력진압 하려나봐요?! 30 | 헐 | 2024/12/21 | 15,531 |
| 1665276 | 윤상현 제명 청원 링크 13 | 탄핵 | 2024/12/21 | 1,298 |