장조림은 어느부위로 하는게
정석인가요?
예전에 할머니집에가면 손으로 잘게 찢은 장조림이 맛있었는데
제가하면 그맛이 안나네요..ㅠㅠ
자유게시판
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장조림 부위
..... 조회수 : 645
작성일 : 2024-12-20 12:47:46
IP : 119.149.xxx.248
3 개의 댓글이 있습니다.
1. phrena
'24.12.20 12:58 PM (175.112.xxx.149)저희집은 아롱사태로 해요
관건은 압력쿠커로 살이 갈비살보다 더 부드럽게^^2. ㅇㅇ
'24.12.20 1:02 PM (106.102.xxx.164)부들부들한건 아롱사태
결이 쪽쪽 찢어 지는건 치마양지3. 정통은
'24.12.20 1:10 PM (222.107.xxx.29)홍두깨살이고
양지도 찢어지는 살이고 달고 맛있어요
저는 홍두깨,치맛살 양지,사태 섞어서 해요
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