양가로부터 먼 곳에서 신혼 시작하면서
김장때 내려가지도 못할 거, 그냥 김장 독립하자고 결의하고
정겨운 고향맛 시판 김치들로 잘 살고 있었는데
갑자기 저희집 초3이 나혼산 박나래 김치를 보더니 자기도 김장를 해보고 싶다며 ㅠㅠㅠㅠ
아니 왜 ㅠ
김치는 종*집 맛난데 굳이 왜 김장을 ㅠ
애가 웬수라고 해보고 싶다니 일단 딱 한 포기만 담가보기로 했습니다 ㅠ
여러 포기 담자니 망할 것 같아서 ㅋㅋ
그래서 말인데 정말 괜찮은 김치 레시피 하나만 추천 부탁드려요 ㅠㅠ
얼마전 어디선가 김치 레시피를 그림으로 정리하신 것도 본 것 같은데 어디서 본 건지 기억이 ㅠ
다른 것도 좋으니 맛난 김치 레시피 하나만 부탁드려요 ㅠㅠ
참, 찹쌀풀은 찹쌀을 사서 찹쌀죽을 끓여서 넣는 건가요? ㅠ
(그간 깍두기, 동치미 정도 혼자 담아본 적 있고
배추김치는 양념 다 만들어주시는 분과 버무리기만 해본 적 있습니다 ㅠㅠ)
한포기면 해볼만 해요 ㅎㅎ
해보고 싶을 때죠
한포기 김치 로 아무거나 골라서 하고 간 맞추세요
노니님 참고합니다
종가집 산들바람님 레시피가 표로 정리되어 있는데
이 두가지 절충해서 합니다
실패한적 없어요
그런데 이왕 하는것 한포기 말고 절임배추 한 박스 하시길..
나중에 후회하지 말고요
분명 이 맛있는걸 왜 한포기만 했을까 하고 땅 칠 겁니다
건승하십쇼!!!
맛있어서 계속 김장 하자고 하면 어떻게 감당하시려고요?
그 뒷감당은 생각하고 계시는 거죠?
맛있는 레시피 찾을게 아니라 대충 최소한 기본만 하셔야지, 그래야 앞으로 다신 김장하자는 말 안할텐데요...
무 하나 사서 채치고, 액젓, 새우젓, 마늘, 생강, 쪽파 정도만 넣고 고춧가루 버무려서 간만 맞춰서 대충 한포기 하세요
찹쌀풀까지 말하는 거 보니 본격적으로 제대로 하실 모양인데, 너무 맛있게 잘 하면 뒷감당 힘들어요 ㅎㅎㅎ
저렇게 최소한으로만 해도 무지 맛있어지는데, 뭘 얼마나 더 맛있게 하시려고...
한포기 말고 두 포기만 해요
한포기만 했다 맛있어서
일찍 먹고 또하자 하면 우째요?
맛있을것도 대비해서 두포기 하세요
집에서 한 김치 먹으면 이제 못 사먹죠.
울집 딸이 그맘때부터 김치맛을 알아버려서.ㅜㅜ
나혼산보고 김장해보고 싶다는거지 엄마보고 김장해달라는거 아닌데 생각이 많으시네요. 초딩딸이 하자는 레시피대로 재료값 결제해주고 해달라는 것만 도와주세요.
나 10키로 사서 해야,다시는 김장하자는 소리를 안하죠ㅎㅎ
그참에 김장이 하는게 쉬워 보여도,쉽지 않구나 알게 되고
속 버무리는것,배추에 속넣은거 다 시켜보세요.경험이 무지 중요합니다.
이거 가져와라,저거 가져와라 심부름시키면 다음에는 절대 김장하자는 소리 안나올거에요.
레시피까지
찾으시면,절음배추 10키로 정도 하세요.
요즘은 유치원에서 절임배추 사고 유치원 주방 아줌마들이 양념은 만들고 해서 아이들에게 1/4포기씩 나누어 주고 속 넣어 보게 하고 선생님들이 손보고 통에다 한쪽씩 받아 와요
5살부터 3년은 김치 담아 왔어요