잡곡으로 냄비밥

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굴솥밥을 하고 있어요. 

미리 쌀을 불려서 해야하는데 .. 재료준비하면서 한 10분 불렸어요. 이럴때만 꼭 잡곡 먹고싶어서..혼합잡곡까지 썩었더니.. 지금 약불에 20분째 두고 있는데도 잡곡이 잘 안익네요. ㅜ ㅜ

담에는 꼭 불린쌀로 냄비밥 성공해볼랍니다.

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약불에 오래 두었더니 누룽지는 기가 막히네요. 이제 굴 넣고 그냥 꼭꼭 씹아 먹어야 겠어요~

[아하]

잡곡밥은 무쇠솥에도 금방은 안익던데요
냄비밥 어려운데 잘하셨나봐요

저도 내일부터 무쇠솥꺼내 누룽지 긁어먹고 숭늉 마셔야겠네요
아 다이어트는 언제 하남

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물 좀 더 넣고 오래 끓이면 됩니다
잡곡밥은 어치피 불려도 압력솥 아니고 그냥 냄비나 일반솥으로 하면 백미보다 좀 오래 걸립니다

[새로운]

아! 그렇군요~ 오늘도 이렇게 배우고 갑니다.
감사해요.
무랑 배추 넣고 굴 듬뿍 넣었어요.
꼭꼭 씹어 먹고 기운내서 냉장고 청소해야겠어요~

[..]

솥밥은 백미라도 1시간가량 잘 불려서 해야 맛있어요.
잘 불린 뒤
물을 적게 잡고
가열시간은 되도록 짧게